La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

samedi 17 octobre 2009

Bouchées surprises au chocolat

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Préparation - 10mn
Cuisson - 9mn à 200°C

Les Ingrédients pour 5 bouchées

200g de chocolat noir ou au lait
60g de farine
1/2 sachet de levure
2 œufs
5 carrés de chocolat blanc

La Recette

1. Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain marie.

2. Mélanger les œufs, la farine et la levure. Ajouter ensuite le chocolat fondu et bien mélanger.

3. Beurrer 5 ramequins. Mettre une bonne cuillère de la préparation dans le fond de chaque ramequins, puis 1 carré de chocolat blanc au milieu et enfin répartir le reste de la préparation.

4. Mettre au four, préchauffé, à 200°C pendant 9mn (maxi !). Déguster chaud ou tiède, seul ou accompagné d'une crème anglaise.

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