La Cuisine & Caro

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samedi 14 novembre 2009

Tarte Thon - Asperges

tarte_thon_asperge

Préparation - 10mn
Cuisson - 30mn à 180°C

Les Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée
1 grosse boîte de thon
1 bocal de grandes asperges vertes
2 œufs
20cl de crème fraîche
gruyère râpé
sel, poivre

La Recette

1. Étaler la pâte brisée, répartir dessus le thon.

2. Mélanger les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Verser ce mélange sur le thon.

3. Répartir un peu de gruyère, puis ranger les asperges sur la tarte.

4. Mettre à cuire au four, préchauffé, à 180°C pendant 30mn. Déguster avec une petite salade.

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