La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

samedi 30 janvier 2010

Saumon au Four

saumon_au_four

Préparation - 10mn
Cuisson - 15mn à 200°C

Les Ingrédients pour 6 personnes

1 saumon entier
1 petit verre de lait
quelques tranches de pain (frais ou rassi)
sel, poivre, persil, ail

La Recette

1. Préparer la farce du saumon : émietter le pain puis l'imbiber de lait, y ajouter l'assaisonnement. Bien mélanger.

2. Garnir l'intérieur du saumon de la préparation précédente, puis le mettre au four préchauffé à 200°C pendant 12 à 20mn, suivant le poids du saumon.

Posté par Caro - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Saumon au Four

    saumon au four

    Délicieux.

    Posté par martine, dimanche 31 janvier 2010 à 08:48 | | Répondre
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