La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

vendredi 21 mai 2010

Cours de Cuisine... au Japon !

Le 15 juin prochain, je vais donner un cours de cuisine... au Japon !

Oh, non... malheureusement, pas de voyage en prévision... tout se ferra en direct de ma Normandie, via webcam. Côté Japon, le cours sera transmis dans un célèbre restaurant à Sapporo. Située sur l'île de Hokkaido au nord du Japon, Sapporo est une ville de campagne avec "seulement" 2 millions d'habitants.

Le restaurant s'appelle "IL NEIGE" et est situé en plein centre ville de Sapporo. Son originalité tient dans le fait d'offrir de la cuisine française en utilisant seulement les produits que le chef (japonnais) peut trouver sur l’ile de Hokkaido.
Le Restaurant est connu pour ses menus, et non par sa taille puisqu'il a une capacité de 30 couverts. Le jour du direct il est prévu d'avoir salle comble ! Et les journalistes seront présents en plus des clients...

Et voici l'affiche qui sera distribuée au Japon dans les restaurants, centres culturels, journaux, radios, TV, etc...

live_kitchen_2010

Vous ne parlez pas Japonnais !!! Comment ça ???... bon alors je traduis : Au menu, Feuilleté de bœuf et Duo fraises-tonka !

Pour tout vous dire, moi non plus je ne parle pas Japonnais, heureusement mon contact là bas, Christophe, traduit ! Je vais effectuer les recettes en 40 à 45mn environ, traduites en live... et après petit chat, toujours en direct. C'est assez amusant et intéressant de partager notre culture à travers quelques recettes et de pouvoir avoir leur retour en live !

Si vous voulez en savoir plus, rendez-vous sur le site de Word Kitchen Studio (il y a une interface en anglais... c'est déjà plus compréhensible pour nous !) ou encore sur leur page Facebook.

Posté par Caro - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires sur Cours de Cuisine... au Japon !

    Wow la classe!

    Posté par stef de fla, vendredi 21 mai 2010 à 08:00 | | Répondre
  • ouah !
    quelle notoriété ...

    bises

    Posté par caroline, vendredi 21 mai 2010 à 09:38 | | Répondre
  • Félicitations c'est sympa de tenter de nouvelles expériences !!

    Posté par Elo, vendredi 21 mai 2010 à 11:52 | | Répondre
  • Mais c'est vraiment génial ça ! faudra que tu me raconte comment tu en es arrivé là ! j'adorerai faire ça moi !!! ! En tous cas bravo ! Je suis très impressionnée !

    Posté par chloé, vendredi 21 mai 2010 à 14:08 | | Répondre
  • ça le fait carrément ! bravo

    Posté par anneauxfourneaux, vendredi 21 mai 2010 à 14:49 | | Répondre
  • waouh quelle magnifique expériences !!!
    bonne soirèe

    Posté par christele, vendredi 21 mai 2010 à 21:08 | | Répondre
  • Félicitations !!

    Ça va être très sympa, un cours de cuisine en webcam c'est original! (Dommage est que je suis à Tokyo et que je ne peux pas y assister.)

    En fait j'apprécie énormément les produits de Hokkaïdo, ce sera le terrain clé pour l'autonomie alimentaire de notre pays qui dispose de peu de zones d'agriculture sur l'ensemble du territoire.

    Posté par HO_Tokyoïte, dimanche 23 mai 2010 à 04:52 | | Répondre
  • Super expérience ! Comment en es-tu arrivée à donner des cours de cuisine au Japon en vidéoconférence ?

    Posté par Maybe, mardi 25 mai 2010 à 14:44 | | Répondre
  • c'est super très bon blog!!

    Posté par gigira, mercredi 28 juillet 2010 à 23:57 | | Répondre
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