La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

dimanche 13 juin 2010

Clafouti aux Cerises

clafouti_cerises

Préparation - 15mn
Cuisson - 40mn à 170°C

Les Ingrédients pour 8 personnes

40g de sucre
40g de miel
100g de farine
4 œufs
vanille
300g de crème liquide
500g de cerises

La Recette

1. Mélanger ensemble le sucre, le miel, la farine et les œufs jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter ensuite la vanille et la crème liquide et mélanger.

2. Beurrer un plat de 25cm de diamètre environ, puis le sucrer. Déposer les cerises dans le fond (dénoyautées si les enfants en mangent) puis verser dessus la préparation précédente.

3. Cuire au four préchauffé à 170°C pendant 40mn. Laisser refroidir à température ambiante et saupoudrer un peu de sucre dessus avant de déguster.

Posté par Caro - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Clafouti aux Cerises

    un grand classique toujours délicieux !

    Posté par anneauxfourneaux, dimanche 13 juin 2010 à 12:57 | | Répondre
  • C'est vraiment la gourmandise synonyme de vacances chez nous ...
    Bon dimanche ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, dimanche 13 juin 2010 à 16:24 | | Répondre
  • Mmmhhh c'est la saison des clafoutis, et le tien est vraiment réussi! Bravo!

    Posté par julie, dimanche 13 juin 2010 à 19:14 | | Répondre
  • Mon compagnon me réclame un clafoutis à la cerise...donc, à faire très vite, car le temps des cerises n'est pas trop longtemps là !

    Posté par Eléonora, dimanche 13 juin 2010 à 21:40 | | Répondre
  • humm un bon clafoutie j'adore bravo

    Posté par axoulle, lundi 14 juin 2010 à 10:18 | | Répondre
  • bonjour !!!!!

    je vais essayer cette recette de clafoutis!!!je vais ramasser les cerises est je m'y met !!merci
    bonne fin de journée

    Posté par Dame De Coeur, lundi 14 juin 2010 à 15:15 | | Répondre
  • Un classique de l'été que j'adore. Bonne journée.

    Posté par Mickéla, mercredi 16 juin 2010 à 12:35 | | Répondre
  • j'ai fais un clafouti moi aussi cette semaine... mmmhhh trop bon !

    Posté par Chloé, mercredi 23 juin 2010 à 10:56 | | Répondre
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