La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

lundi 21 juin 2010

Salade primeur

salade_oeufs_caille

Préparation - 5mn
Cuisson - 10mn

Les Ingrédients pour 4 personnes

1 salade
quelques pommes de terre et carottes nouvelles
12 tomates cerises
20 œufs de caille
4 champignons de Paris
St Agur
beurre, sel, poivre, ciboulette, persil, vinaigre, huile de sésame

La Recette

1. Laver les pommes de terre et carottes et les mettre à rissoler dans une sauteuse avec du beurre

2. Cuire les œufs de caille 4mn dans de l'eau bouillante.

3. Dans chaque assiette, mettre une poignée de salade, un champignon cru détaillé en fines lamelles, quelques dès de St Agur, 3 tomates cerises et 5 œufs de caille. Assaisonner. Déposer sur le côté les pommes de terre et carottes nouvelles et servir aussitôt.


Commentaires sur Salade primeur

    ideal pour le regime!!!!

    cette recette est ideal pour l'arriver de l'ete et surtout pour les kilos super flu ;;;;;;;;;;

    Posté par ninie, lundi 21 juin 2010 à 13:35 | | Répondre
  • Mmmm excellente salade ! Même si je n'avais pas d'oeufs de caille mais de poule c'était très bon, MERCI

    Posté par Rachel, lundi 21 juin 2010 à 13:50 | | Répondre
  • quelle savoureuse salade!!

    Posté par yo, lundi 21 juin 2010 à 16:30 | | Répondre
  • le genre de salade composée que j'adore !!!

    Posté par anneauxfourneaux, lundi 21 juin 2010 à 17:15 | | Répondre
  • une belle salade bien savoureuse!
    bonne journée ensoleillée
    bisous

    Posté par Asmali, mardi 22 juin 2010 à 13:37 | | Répondre
  • hummm une bonne salade fraicheur j' adore
    bonne soirèe

    Posté par christèle, mercredi 23 juin 2010 à 19:19 | | Répondre
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