lundi 5 juillet 2010
Mousse de Citron et Framboises
Préparation - 10mn
Les Ingrédients pour 6 personnes
125g de mascarpone
20cl de crème liquide entière
100g de sucre
1 citron
6 biscuits à la cuillère
quelques framboises
La Recette
1. Battre ensemble le mascarpone et la crème liquide, avec le sucre, jusqu'à obtenir la consistance d'une chantilly bien ferme. Ajouter le zeste d'1 citron et le jus d'1/2 citron, et battre encore quelques secondes.
2. Mettre 1 biscuit à la cuillère coupé en 2 au fond de chaque verrine avec quelques framboises. Couvrir de mousse de citron, puis décorer de framboises. Réserver au frais.
Commentaires
la mousse au citron, je suis fan ! je note cette recette estivale qui a l'air pleine de saveurs !
Une belle gourmandise ! Tout ce que j'aime !
j'en salive !
je craque superbe verrine , à retenir
bonne soirèe
belle verrine hummm j'en veuxxx...
bonne journée
bisous
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