La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

mardi 20 décembre 2011

Madeleines Poulet Curry

madeleine_poulet_curry

Préparation - 10mn
Cuisson - 12mn à 180°C

La Recette pour 30 madeleines

300g de farine
1 sachet de levure chimique
6 oeufs
60g de beurre
50ml de lait
100g de poulet
50g de gruyère
5g de curry, sel, poivre

La Recette

1. Raper le gruyère. Cuire le poulet puis le couper en petits dès. Faire fondre le beurre.

2. Mélanger ensemble tous les ingrédients. Répartir dans des moules à madeleines non adhésif, au 3/4 des empreintes.

3. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.

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