La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

samedi 11 février 2012

Tarte aux 4 Fromages

tarte_4_fromage

Préparation - 15mn
Cuisson - 25mn à 180°C

Les Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée
100g de comté
150g d'emmental
50g de parmesan
6 rondelles de bûche de chèvre
10cl de crème liquide entière
20cl de lait
2 oeufs
sel, poivre

La Recette

1. Réaliser une pâte brisée, l'étaler dans un plat à tarte et en piquer le fond à la fourchette.

2. Raper l'emmental, le comté et le parmesan puis mélanger les fromages aux oeufs battus avec la crème, le lait, du sel et poivre.

3. Répartir le mélange sur le fond de tarte, puis y disposer les rondelles de bûche de chèvre. Mettre à cuire, au four préchauffé à 180°, pendant 25 minutes. Déguster accompagné d'une petite salade.

Posté par Caro - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

Commentaires sur Tarte aux 4 Fromages

    la fan de fromage que je suis dit miammmmmm !

    Posté par Clemence, samedi 11 février 2012 à 19:42 | | Répondre
  • Tarte aux quatre fromages

    Miam, miam comme entée chaude avec une salade, c'est super. Bisous Caro

    Posté par Martine, lundi 13 février 2012 à 07:49 | | Répondre
  • Je vais tester je pense, je suis une fan de fromages !

    Posté par Annya91, mardi 21 février 2012 à 20:09 | | Répondre
  • Hmmm voila typiquement le genre de tartes que j aime !!
    Une pate maison, pleeeeiiiiin de fromage : un vrai regal !!!!

    puis je t inviter a participer a mon partage gourmand organise pour feter les 3 mois de vie de ma princesse ?
    Rdv sur mon blog pour les modalites ,)

    Posté par Cecile, mercredi 22 février 2012 à 06:38 | | Répondre
Nouveau commentaire