La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

samedi 2 février 2013

Pâte à crêpes à la bière

crepe_biere

Préparation - 5mn
Cuisson - 20mn

Les Ingrédients pour 12 à 15 crêpes

125g de farine
125g de maïzena
1 pincée de sel
4 œufs
30g d'huile
25cl de bière
25cl de lait

La Recette

1. Mélanger la farine, la maïzena, le sel, (+50g de sucre pour des crêpes sucrées).

2. Faire un puits au centre puis y mettre les œufs, bien mélanger. Ajouter l'huile et mélanger encore pour obtenir une pâte bien homogène.

3. Ajouter enfin la bière puis le lait.

crepe_biere_dessus

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