La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

jeudi 7 février 2013

Confiture de lait

confiture_de_lait

Préparation - 2mn
Cuisson - 30mn
Repos - 2h

Les Ingrédients pour 1 pot à confiture

1 boîte de lait concentré sucré de 400g

La Recette

1. Placer la boîte de lait concentré sucré, fermée, dans le fond de la cocotte minute. Verser de l'eau à mi-hauteur. Fermer la cocotte (position 1 sur la clipso).

2. Cuire 30 minutes à 1 heure une fois sous pression (plus la cuisson est longu, plus la confiture de lait sera caramélisée). Laisser refroidir avant d'ouvrir la boîte.

3. Conserver au frais, dans un pot à confiture.

Posté par Caro - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires sur Confiture de lait

    Ça, c'est juste terrible...

    Posté par LadyMilonguera, jeudi 7 février 2013 à 17:33 | | Répondre
  • Confiture de lait

    Hum ! j'adorrre et j'en mange par gourmandise avec une crêpe où une gaufre. C'est extra ! Bisous

    Posté par Martine, jeudi 7 février 2013 à 20:56 | | Répondre
  • Mmhm du fait maison, j'adore

    Posté par LeeYaa, jeudi 7 février 2013 à 21:33 | | Répondre
  • Une bien belle confiture!! J'adore!

    Posté par Culinaire Amoula, vendredi 8 février 2013 à 02:09 | | Répondre
Nouveau commentaire