La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

jeudi 15 août 2013

Coulant au chocolat, coeur de châtaigne

coulant_chocolat_coeur_chataigne_marron_cuillere

Préparation - 10mn
Cuisson - 9mn à 220°C
Repos - 3mn

Les Ingrédients pour 5 personnes

3 oeufs
75g de sucre
45g de farine
120g de beurre
150g de chocolat noir
1 pincée de sel
5 cuillères à café de confiture de châtaignes

La Recette

1. Fouetter les oeufs avec le sucre pour les rendre mousseux. Incorporer délicatement la farine et la pincée de sel.

2. Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis mélanger avec la préparation précédente.

3. Verser dans 5 ramequins bien beurrés, puis ajouter au centre de chacun 1 cuillère à café de confiture de châtaignes.

4. Cuire au four préchauffé à 220°C pendant 9 minutes. Sortir du four et attendre au moins 3 minutes avant de déguster.

coulant_chocolat_coeur_chataigne_marron

Composition Nutritionnelle

Pour la recette entière :
Kcal = 2400
Protéines = 43g
Lipides = 188g
Glucides = 134g

Pour une portion :
Kcal = 480
Protéines = 9g
Lipides = 38g
Glucides = 27g


Commentaires sur Coulant au chocolat, coeur de châtaigne

    Comme il est gourmand ce coulant !

    Posté par LadyMilonguera, jeudi 15 août 2013 à 09:38 | | Répondre
  • hum avec le petit cœur chataigne c'est une idée tres gourmande bravo

    Posté par axoulle, jeudi 15 août 2013 à 12:06 | | Répondre
  • Huuummmmm, un coulant bien gourmand ^^

    Posté par Pauline, jeudi 15 août 2013 à 12:46 | | Répondre
  • tout à fait le genre de dessert qui me fait fondre, moi qui raffole du marron!!

    Posté par poupougnette, jeudi 15 août 2013 à 17:40 | | Répondre
  • hummmm un délice à la châtaigne qui met mes papilles en effusion de si bon matin rien qu'a lire ta recette. Bravo Caro!

    Posté par Martine, vendredi 16 août 2013 à 08:11 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ton blog que je viens de découvrir! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

    Posté par Betty, vendredi 16 août 2013 à 15:17 | | Répondre
    • Bonjour Betty, c'est avec plaisir bien sûr que tu peux ajouter mon blog
      dans tes favoris... le but du blog, c'est le partage ! Ton blog est bien
      sympa aussi... et ça peut toujours servir en cas d'invités végétariens

      Posté par Caro cuisine, lundi 19 août 2013 à 15:50 | | Répondre
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