American Cookies

3 décembre 2022

Préparation : 15mn
Cuisson : 11mn à 170°

Les Ingredients pour 18 cookies

35g de cassonade
65g de sucre
150g de farine
3g de levure chimique
85g de beurre
1 oeufs
70g de noisettes
120g de chocolats (noir, lait, praliné, blanc)
2 cuillères à café de beurre de cacahuètes

La Recette

1. Mélanger les sucres, farine, levure, beurre coupé en petits morceaux et œuf. Ajouter ensuite les noisettes et les chocolats préalablement coupés en morceaux. Mélanger de nouveau.

2. A l'aide d'une cuillère à café, poser 9 morceaux de pâte sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé. Avec la pointe d'un couteau, placer une noisette de beurre de cacahuète au centre. Recouvrir de pâte à cookies. Cuire au four préchauffé à 170° pendant 11 minutes.

3. Sortir du four et renouveler l'opération pour le reste de pâte, afin de bien espacer la pâte car les cookies vont s'étaler à la cuisson.