lundi 5 octobre 2009
Desserts de A à Z ...
A
Amandine aux Poires
"Au Centre Équestre" façon Forêt Noire
Au Cœur du Plaisir : Pistache, Griottes, chocolat... et Macaron
B
Bavarois Cassis
Bavarois croquant Framboise - Citron
Bavarois Fraises Rhubarbe
Bavarois Framboises Chocolat blanc
Bavarois Framboise Pistache
Bavarois Mangue Passion
Bavarois Mirabelles Spéculoos
Bavarois Praliné
Boîte cadeau façon pièce montée
Bouchées surprises au Chocolat
Bûche aux Noix et Poires
Bûche Boules de neige (Tatin, vanille, spéculoos, caramel)
Bûche Choco-Coco
Bûche Chocolat - Clémentines
Bûche Choco-Pistache
Bûche Corse
Bûche crémeuse Choco-Citron
Bûche Nougat Framboise
Bûche roulée Framboise - Chocolat blanc
C
Cannelle et Caramel
Charlotte Italo-Normande
Charlotte Melba
Cheesecake (l'original !) aux Fruits Rouges
Cheesecake Banane Chocolat
Cheesecake citron vert
Cheesecake vanille sans cuisson
Chocolat Liégeois
Clafouti à la Rhubarbe
Clafouti aux Cerises
Coeur de Cerises
Coupe Framboise - Crème de Calissons
Coupe gourmande Cerise
Couronne Citron Mascarpone Fraises
Crème aux oeufs au chocolat Dukan
Crème Brûlée
Crème brûlée aux Marrons
Crème brulée coco, mangue caramélisée et trio de tuiles
Crème brulée Passion et Fondant Choco-caramel
Crème fondante au Caramel salé
Crème fondante au Chocolat
Crème renversée
Crêpe à la Violette et sa Crème de Menthe
Crousti-fondant Poire Caramel
Crumble de pommes caramélisées
Crumble Pommes Abricots
Crumble Pommes Cannelle
D
Délice aux Noix
Dôme Choco-Clémentine
Duo Fraises - Tonka
E
Eclairs et Religieuses au Chocolat
F
Flamby au Chocolat
Flan
Flan Coco
Flan de citrouille et Chantilly
Fondant au chocolat du 1er Mai
Fondant Choco-Framboises
Fondant Mousseux Choco-Ricotta
Forêt Noire
Fraises et Chantilly de rhubarbe dans une coupelle croquante
Framboisier
G
Galette des Rois à la Frangipane
Galette des rois Noisettes Praliné
Galette feuilletée chocolat, garniture amande parfumée cognac et brisures de marrons glacés
Gâteau à la Citrouille, sauce Chocolat
Gâteau d'anniversaire Barbe à Papa
Gâteau d'anniversaire Circuit Auto
Gâteau d'anniversaire : Jeu des Petits Chevaux
Gâteau d'anniversaire Mickey
Gâteau d'anniversaire Petite Fée
Gâteau de fruit à pain vanillé, Ananas rôti caramélisé sauce Passion
Gâteau meringué au Chocolat
Gâteau Nantais
Gateau Robot
Gâteau rubané aux 3 Chocolats
Gâteau strié aux amandes
Gâteau Tatin
Glace à la Crème de Marrons
Glace Fraise Yaourt et Sablés escargots au Thé Matcha
J
Jardin de Pâques
Jardin Zen : Thé Matcha et Mandarine
M
Macarons framboises pistache
Maison (forêt noire)
Marrons Suisses
Mille-feuilles
Millefeuille Chantilly Fraises
Miroir Citron sur Figues caramélisées et biscuit au Basilic
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat à l'Américaine ! (sans oeufs et sans repos)
Mousse au chocolat light
Mousse au Citron
Mousse au Toblerone
Mousse de Citron et Framboises
O
Oeuf Choco-coque et ses mouillettes Rhum Banane
Oeufs à la neige
Oeufs à la neige Dukan
P
Panier de Pâques : choux et nougatine
Panna Cotta Coco-Kiwi
Panna-Cotta Coco, Maracuja et Ramboutan
Panna Cotta Crémeuse à la Vanille et sa compote de Rhubarbe
Panna Cotta Vanille - Chocolat
Paris-Brest
Pavlova Fraises
Phare de Merquel (bavarois cassis)
Pièce montée de Baptème : Carrousel choux et nougatine
Pièce montée de communion : Boîte Cadeau
Pièce montée de communion : Eglise
Pudding au Chocolat
Q
R
Religieuse Framboise et Rose
Richissime Pommes-Canelle
Riz au lait Vanille - Kaki
S
St Honoré Chocolat Pistache
St Honoré Fruits Rouges "Bonne fête Maman"
Soufflé à la Rhubarbe, sauce Chocolat blanc
Soufflé glacé au chocolat
T
Tarte à la Citrouille
Tarte à la Rhubarbe Meringuée
Tarte Amandine aux Figues
Tarte amandine aux Prunes
Tarte aux Cerises
Tarte aux Fraises
Tarte aux Pommes du 1er Avril !
Tarte Chocolat - Banane
Tarte Chocolat blanc coco et Kiwi
Tarte crumble crémeuse à la Rhubarbe
Tarte façon Snickers
Tarte meringuée à la groseille
Tarte mousseuse au Lait ribot citron et Fraises
Tarte pâtissière Chocolat Poires
Tarte Pommes - Coings
Tarte Rhubarbe Framboises
Tartelettes Rhubarbe Framboises
Tiramisu aux Marrons
Tiramisu Belle-Hélène
Tiramisu roulé aux Noix et aux Poires
Tiramisu Vendéen
Tomates farcies Framboises - Mangue
Tortue... gâteau vanille-chocolat !
Tout blanc... doux et épicé !
Trilogie de Mirabelles
V
Y
Yaourt nature sucré sur lit de confiture
Yaourt Stracciatella
Yaourt Tagada