Préparation - 10mn Repos - 30mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 baguette rassie1 oeufs + 8 jaunes 150g de ricotta 25cl de lait 6 tomates séchées 20g de chèvre très sec 100g de bacon fuméSel, poivre La Recette 1. Couper la baguette...

Préparation - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le biscuit bacon : 150g de Tuc Bacon 60g de beurre Pour le bavarois chèvre : 200g de chèvre frais 50g de lait 1 feuille de gélatine sel, poivre, persil, ciboulette Pour la déco : 1 courgette salade...

Préparation - 20mn Cuisson - 15mn à 200°C Les Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de sole 4 tomates séchées 4 tranches de Coppa ou Bacon 12 jeunes carottes 6 navets huile d'olive sel, poivre La Recette 1. Rouler les filets de sole et les piquer sur...