750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Cuisine & Caro
celeri
27 septembre 2014

Filets de rougets rôtis, mousseline automnale et duo de pistou

Filets de rougets rôtis, mousseline automnale et duo de pistou
Préparation - 40mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 filets de rougets 2 céleris raves 3 fenouils 8 pommes de terre tomates confites basilic huile d'olive sel, poivre La Recette 1. Eplucher les céleris, pommes de terre et fenouils, puis...
Publicité
4 novembre 2010

Filet mignon de porc au sirop d'érable, poêlée de cèpes, purée de céleri et sauce crémeuse aux châtaignes

Filet mignon de porc au sirop d'érable, poêlée de cèpes, purée de céleri et sauce crémeuse aux châtaignes
Préparation - 30mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1/2 céleri rave 30 cl de lait 24 châtaignes cuites 15 cl de crème liquide 6 cuillères à soupe de sirop d'érable 400g de cèpes 60g de beurresel, poivre La Recette...
3 mars 2010

Crudités Surimi façon Tartare

Crudités Surimi façon Tartare
Préparation - 10mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 petites betteraves cuites 2 avocats 2 branches de céleri 8 bâtonnets de surimi 1 cuillère à soupe de jus de citron sel, poivre, ciboulette, huile d'olive La Recette 1. Détailler les betteraves en fines...
Publicité
La Cuisine & Caro
Publicité