chevre - La Cuisine & Caro

13 décembre 2022

Tatin d'endives au chèvre

Préparation - 15mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 pâte feuilletée6 endives 20g de beurre2 cuillères à soupe de miel 150g de fromage de chèvre Sel, poivre La Recette 1. Oter la partie dure à la base des endives en faisant...

Posté par Caro c à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tarte salée, tarte, miel, fromage, tatin, chèvre, endive

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30 janvier 2015

Gâteau de crêpes Basque

Préparation - 30mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 8 personnes 5 crêpes 3 tranches de jambon blanc 2 avocats5 poignées de mélange roquette, mâche8 tranches de jambon sec1 bûche de chèvre8 tomates séchées1 petit pot de poivrons grillés jus de citron...

Posté par Caro c à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, tomate, gateau, avocat, crêpe, poivron, crepe, piment d'espelette, roquette, chèvre, basque, mache

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11 août 2014

Blinis de courgettes et Mousse de chèvre

Préparation - 45mn Les Ingrédients pour 40 blinis Pour les blinis : 500g de courgette 2 gousses d’ail 150g de farine 3 oeufs 20cl de lait Sel, poivre, persil Pour la mousse de chèvre : 20cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de crème fraiche...

Posté par Caro c à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, courgette, mousse, blinis, crème fraîche, chèvre

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11 juin 2014

Quiche sans pâte aux Orties et chèvre

Préparation - 15mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 saladier d’orties 3 œufs 100g de farine 100g de bûche de chèvre 50cl de lait Sel, poivre La Recette 1. Bien laver puis égoutter les feuilles d’Orties. Les ciseler grossièrement...

Posté par Caro c à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, chevre, quiche, sauvage, ortie

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24 mai 2013

Gratin de pain perdu Bacon, Chèvre, Tomates séchées

Préparation - 10mn Repos - 30mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 baguette rassie1 oeufs + 8 jaunes 150g de ricotta 25cl de lait 6 tomates séchées 20g de chèvre très sec 100g de bacon fuméSel, poivre La Recette 1. Couper la baguette...

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Tags: tomate séchée, gratin, pain, bacon, chevre, ricotta, baguette, pain perdu

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18 février 2013

Verrine salade, tomates, Pleine Saveur et chantilly Chavroux

Le Surimi est à l'honneur en ce moment sur le site 750g, et si vous suivez les blogs culinaires les plus connus, vous l'avez aperçu pas mal de fois déjà depuis la mi-mars... date à laquelle le marathon Coraya a démarré, avec une nouvelle recette, inédite...

Posté par Caro c à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pavot, salade, surimi, coraya, chèvre

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15 décembre 2012

Cupcakes Chèvre - Tomates séchées

Préparation - 30mn Cuisson - 10mn à 180°C Les Ingrédients pour 50 bouchées Pour les mini-muffins : 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100ml d'huile 125ml de lait 50g de chèvre sec 8 tomates séchées sel, poivre Pour la mousse de tomates...

Posté par Caro c à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, apéritif, tomate séchée, cake, chevre, cupcakes, concentré de tomates

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11 février 2012

Tarte aux 4 Fromages

Préparation - 15mn Cuisson - 25mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 100g de comté 150g d'emmental 50g de parmesan 6 rondelles de bûche de chèvre 10cl de crème liquide entière 20cl de lait 2 oeufs sel, poivre La Recette 1. Réaliser...

Posté par Caro c à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tarte salée, tarte, chevre, gruyere, fromage, comté, emmental

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1 février 2012

Gaufres Chèvre - Saumon

Préparation - 10mn Cuisson - 25mn Les Ingrédients pour 12 gaufres Pour les gaufres : 265g de farine 1 sachet de levure 5 oeufs 100g de beurre fondu 12cl de lait 200g de chèvre frais 4 tranches de saumon fumé sel, poivre Pour la présentation : 2 tranches...

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Tags: chantilly, chevre, saumon, ciboulette, gaufre

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1 novembre 2011

Lasagnes saumon-épinards... spécial Halloween

Préparation - 15mn Cuisson - 45mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 personnes 250g de pâtes à lasagne 8 tranches de saumon 150g de crevettes grises 200g d'épinards cuits 200g de ricotta 200g de chèvre frais sel, poivre, chapelure La Recette 1. Mélanger ensemble...

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Tags: chevre, epinard, saumon, ricotta, lasagne

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