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La Cuisine & Caro
chocolat lait
25 décembre 2022

Bûche roulée traditionnelle au chocolat au lait

Bûche roulée traditionnelle au chocolat au lait
Préparation - 45mn Cuisson -10mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 10 à 12 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs65g de sucre65g de farine Pour le croustillant : 50g de pralinoise30g de riz soufflé Pour les ganaches : 170g de chocolat au lait250g de...
Posté par Caro c à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: praliné,  chocolat,  riz,  Noël,  ganache,  soufflé,  croustillant,  pralinoise,  dessert,  noel,  chocolat lait,  biscuit,  bûche,  montée

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28 décembre 2019

Bûche Tiramisu

Bûche Tiramisu
Préparation - 3hCuisson - 12mn à 180°CRepos - 3h Les Ingrédients pour 10 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 25g de sucre 1 cuillère à soupe de cacao 40g de farine café Pour le croustillant praliné : 65g de chocolat au lait130g de praliné65g de gavottes...
Posté par Caro c à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: praliné,  mascarpone,  chocolat,  tiramisu,  gateau,  buche,  chocolat blanc,  dessert,  noel,  croustade,  chocolat lait,  insert

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