chou fleur - La Cuisine & Caro

7 janvier 2023

Cocotte de cary de poulet au chou-fleur

Préparation - 15mn Cuisson - 40mn Les Ingrédients pour 4 personnes 600g de filets de poulet 1 chou-fleur 8 gousses d'ail 20cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 pincée de piment Sel, poivreRiz La Recette...

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Tags: riz, poulet, curry, gingembre, chou fleur, lait de coco, piment, ail, cocotte, cookut

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9 décembre 2022

Gratin de Chou Fleur

Préparation - 10mn Cuisson - 30mn Les Ingrédients pour 4 personnes 1 chou fleur 200g de fromage blanc épais type Skyr 2 oeufs 125g de lait 30g de farine 50g de gruyère rapé Sel, poivre Muscade La Recette 1. Laver le chou fleur, prélever les sommités et...

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Tags: gratin, Light, chou fleur, fromage blanc, skyr, leger

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19 novembre 2012

Filet mignon en croute de noix, farci à la Fourme d'Ambert

Préparation - 30mn Cuisson - 14mn à 180°C Repos - 10mn Les Ingrédients pour 3 personnes 1 filet mignon de porc 70g de Fourme d'Ambert 60g de noix 60g de chapelure 1 oeuf 1/2 chou fleur Beurre, sel, poivre La Recette 1. Nettoyer puis couper le chou fleur...

Posté par Caro c à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, chapelure, chou fleur, noix, fourme d'ambert

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21 octobre 2011

Mignon d'Automne

Préparation - 40mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 8 personnes 2 filets mignons de porc 40g de beurre 60g de sirop d'érable 1 chou-fleur 40cl de lait 500g de marrons quelques champignons (giroles, cèpes...) sel, poivre La Recette 1. Nettoyer puis...

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Tags: sirop d'érable, filet mignon, chou fleur, marrons

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16 février 2011

St Jacques, purée de chou fleur, carottes et fenouil

Préparation - 10mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 6 personnes 30 St Jacques 1 chou fleur 6 carottes 2 bulbes de fenouil 25cl de lait beurre, sel, poivre La Recette 1. Éplucher et laver le chou fleur. Couper les bouquets en petits morceaux. Les placer...

Posté par Caro c à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, carotte, fenouil, chou fleur, dukan

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4 octobre 2010

Filet mignon de Porc au miel et romarin, Purée de chou fleur, Semoule de brocoli, Légumes glacés et Emulsion de poivron rouge

Préparation - 1h30 Cuissons - 45mn Les Ingrédients pour 4 personnes 80g de vinaigre de riz 20g de sauce soja 20g de sucre 100g de crème liquide 1 filet d'huile de sésame 140g de lait de soja 60g de beurre 4 cuillères à soupe de miel 6 brins de romarin...

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Tags: oignon, carotte, filet mignon, miel, brocolis, poivron, chou fleur, romarin

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14 juin 2010

Filet mignon de Porc au Miel et Romarin, Jeu de légumes de saison

Préparation - 1h30 Cuisson - 25mn Les Ingrédients pour 4 personnes 1 à 2 filets mignons (800g) 1 chou fleur 1 bâton de rhubarbe 4 carottes fanes 4 petits navets 4 asperges vertes 4 asperges blanches 4 oignons nouveaux 1/2 litre de crème liquide 1/2 litre...

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Tags: oignon, carotte, navet, asperge, filet mignon, miel, porc, rhubarbe, chou fleur, romarin

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18 mai 2010

Filet mignon sauce Rhubarbe, Purée de chou fleur et Lentilles

Préparation - 15mn Cuisson - 30mn Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le filet mignon au miel et romarin : 2 filets mignons de porc 1 cuillère à soupe de miel 3 branches de romarin frais beurre, sel, poivre Pour la sauce rhubarbe : 300g de rhubarbe...

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Tags: filet mignon, miel, lentilles, rhubarbe, chou fleur, romarin

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