750 grammes
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La Cuisine & Caro
coupe
25 novembre 2009

Tiramisu Belle-Hélène

Tiramisu Belle-Hélène
Préparation - 20mn Repos - 2h minimum Les Ingrédients pour 8 personnes 1 boîte de poires au sirop 8 biscuits à la cuiller 200g de chocolat noir 1 grand verre de lait 4 œufs 250g de mascarpone 150g de sucre La Recette 1. Tapisser le fond de 8 coupes avec...
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14 octobre 2009

Crème fondante au chocolat

Crème fondante au chocolat
Préparation - 10mn Cuisson - 10mn Repos - 3h minimum Les Ingrédients pour 8 personnes 200g de chocolat (au lait ou noir, blanc, pralinoise, chocolat au caramel, aux noisettes...) 30cl de lait 20cl de crème liquide 3 jaunes d’œufs 50g de sucre 1 cuillère...
8 octobre 2009

Oeufs à la neige

Oeufs à la neige
Préparation - 20mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la crème anglaise : 8 jaunes d'oeufs 150g de sucre 1 gousse de vanille 1 litre de lait Pour les blancs en neige : 8 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 150g de sucre Pour le caramel :...
5 octobre 2009

Coupe gourmande Cerise

Coupe gourmande Cerise
Préparation - 20mn Cuisson - 40mn Repos - 3h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le coulis cerise : 250g de cerises 150g de sucre 1 citron 10cl d’eau Pour le riz au lait : 180g de riz rond 150g de sucre 30cl de crème liquide 80cl de lait 1 gousse de...
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La Cuisine & Caro
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