crevettes - La Cuisine & Caro

9 avril 2014

Verrine light Crevette, Pamplemousse, Avocat

Préparation - 10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pamplemousse 2 avocats 18 crevettes quelques feuilles de salade 1 filet de jus de citron sel, poivre La Recette 1. Prélever les segments de pamplemousse, en réserver 6 et couper le reste en 3. Presser...

Posté par Caro c à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, citron, avocat, crevettes, salade, pamplemousse

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20 mars 2012

Colombo de Crevettes, Dachine et Couac

Préparation - 10mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 600g de crevettes 1 dachine 150g de couac l'eau d'une noix de coco 1 cuillère à soupe d'épices à Colombo 1 échalotte 20cl de lait de coco beurre sel, poivre La Recette 1. Eplucher la dachine,...

Posté par Caro c à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, noix de coco, échalote, lait de coco, dachine, colombo, couac

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14 février 2012

Crevettes et St Jacques, purée de patate douce, sauce gingembre - orange

Préparation - 15mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 patates douces 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 6 noix de St Jacques36 crevettes 1 échalote 3 oranges 1 verre de vin blanc 1 morceau de gingembre frais beurre sel, poivre...

Posté par Caro c à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st jacques, crevettes, patate douce, st valentin, gingembre, orange, echalote, vinaigre de vin

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10 septembre 2011

Avocat Saumon Crevettes Fenouil

Préparation - 10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 3 avocats 1 bulbe de fenouil 24 crevettes 2 tranches de saumon 1/2 citron 1/2 pot de fromage blanc 0% sel, poivre, ciboulette La Recette 1. Couper les avocats en 2, enlever le noyau. Extraire la chair...

Posté par Caro c à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes, fenouil, saumon, fromage blanc, ciboulette

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12 mars 2011

Curry de crevettes et Gratin de fruit à pain

Préparation - 15mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 4 personnes Pour le gratin de fruit à pain : 1/2 fruit à pain 1/4l de lait 1 gousse d'ail 100g de gruyère rapé sel, poivre, muscade Pour le curry de crevettes : 300g de crevettes décortiquées 20cl...

Posté par Caro c à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crevettes, curry, gingembre, lait de coco, fruit à pain

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7 octobre 2010

Rouleaux de Printemps

Préparation - 15mn Cuisson - 12mn Les Ingrédients pour 20 rouleaux apéritifs 10 galettes de riz 1/4 de courgette 1/4 de fenouil 10 crevettes cuites 4 tranches de saumon fumé 2 carrés frais ail et fines herbes 3 cuillères à soupe de fromage blanc La Recette...

Posté par Caro c à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crevettes, fenouil, saumon, feuille de riz

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21 septembre 2010

Blinis au Saumon fumé

Préparation - 10mn Cuisson - 5mn Les Ingrédients pour 4 personnes Pour 4 blinis (galettes dukan) : 2 cuillères à soupe de son de blé4 cuillères à soupe de son d'avoine 2 œufs 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% Pour la crème ail et fines herbes :...

Posté par Caro c à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, ecrevisse, saumon, dukan, fromage blanc, blinis

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12 juin 2010

Filet de Lieu Noir sur Riz Impérial, Tagliatelles de Courgettes et Crevettes

Préparation - 10mn Cuisson - 18mn Les Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de lieu noir 12 crevettes 1 courgettes 300g de riz noir huile d'olive, sel, poivre La Recette 1. Mettre à cuire le riz dans un gros volume d'eau salée, pour 18mn. Une fois cuit,...

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Tags: courgette, riz, crevettes, lieu noir

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5 mars 2010

Cassolette de St Jacques

Préparation - 10mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 6 personnes 18 noix de St Jacques 18 crevettes 300g de poireaux 300g de carotte< 1 échalote 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre, gingembre La Recette 1. Éplucher l'échalote, les...

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Tags: st jacques, carotte, crevettes, poireaux

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20 février 2010

Cocktail Avocat - Crabe

Préparation - 10mn Les Ingrédients pour 4 personnes 2 avocats 12 crevettes 8 batônnets de surimi quelques feuilles de salade 4 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à café de ketchup 2 cuillères à café de whisky jus de citron terrine de crabe La...

Posté par Caro c à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, avocat, crevettes, sauce, surimi

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