dessert - La Cuisine & Caro

31 juillet 2023

Tarte Myrtilles

Préparation - 15mnCuisson - 40mn à 170°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 350g de myrtilles40g de sucre 40g de miel 2 oeufs60g de poudre d'amande 25g de maïzena 25g de farine 100g de crème liquide entière La Recette 1. Étaler la pâte sucrée...

Posté par Caro c à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème, tarte, pâte sucrée, miel, sucre, dessert, poudre d'amande, myrtille

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16 juin 2023

Tarte Amande Rhubarbe

Préparation - 15mnCuisson - 45mn à 170°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 5 bâtons de rhubarbe100g de fromage blanc100g de sucre100g de poudre d'amande2 œufs4 cuillères à soupe de cassonade La Recette 1. Étaler la pâte sucrée dans un grand...

Posté par Caro c à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème, tarte, pâte sucrée, rhubarbe, dessert, amandine

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5 mai 2023

Royal Chocolat (Trianon)

Préparation - 1h30mn Cuisson - 12mn à 200°C Repos – 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la dacquoise : 3 blancs d’oeufs 30g de sucre 50g de poudre d’amandes 17g de farine 60g de sucre glace Pour le praliné : 50g d’amandes 50g de noisettes 50g de...

Posté par Caro c à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, chocolat, dacquoise, cacao, crêpe dentelle, crème fraîche, craquant, croustillant, gavottes, dessert, royal, trianon

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11 avril 2023

Tiramisu 0%

Préparation - 30mnCuisson - 14mn à 160°CRepos - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes Pour les biscuits cuillères : 2 oeufs2 cuillères à soupe de stévia en poudre50g de farinesucre glace 1 tasse de café Pour la mousse façon tiramisu : 150g de lait concentré...

Posté par Caro c à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, vanille, biscuits à la cuillère, lait concentré, dessert, café, 0%, léger, sans beurre, sans huile, sans sucre, allégé

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19 mars 2023

Cheesecake citron

Préparation - 15mn Cuisson - 50mn Repos - 12h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 50g de sucre 50g de farine Pour la crème fromage citron : 5 citrons 250g de fromage frais type St Morêt 250g de fromage blanc 100g de crème liquide...

Posté par Caro c à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, citron, cheesecake, fromage blanc, philadelphia, fromage frais, dessert, savoie, st môret, biscuit

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17 mars 2023

Gâteau "La nuit étoilée" de Van Gogh Citron Chocolat blanc

Préparation -4h Cuisson - 20mn à 180°C Repos - 3h Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuir citron pavot : 120g de farine de maïs 60g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de lait 2 oeufs 50g de sucre 2 citrons 2 cuillères à soupe de graines...

Posté par Caro c à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, crème, bavarois, citron, pâte sucrée, pavot, chocolat blanc, anniversaire, palette, dessert, gâteau, biscuit, nuit, van gogh, étoilée, colorant, farine de maïs, peintre, peinture

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11 mars 2023

Gravity Cake Kitkat

Préparation - 1h30 Cuisson - 10mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 40g de sucre 50g de farine Pour le croustillant praliné : 60g de chocolat au lait 120g de praliné 60g de crêpes dentelles Pour la mousse chocolat : 300g...

Posté par Caro c à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, chocolat, gateau, cake, mousse, croustillant, dessert, kit kat, gravity

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8 mars 2023

Banana cake marbré light

Préparation - 10mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 personnes 3 bananes bien mûres 100g de fromage blanc 0% 2 oeufs 100g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de son d'avoine 50g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère...

Posté par Caro c à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Light, miel, banane, fromage blanc, cacao, avoine, flocon, dessert, 0%, marbré, son

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17 janvier 2023

Tarte Tatin Pommes Cannelle

Préparation - 30mn Repos - 30mn Cuisson - 30mn à 200°C Les Ingrédients pour 8 personnes 8 grosses pommes (ou 10/12 petites) 20g de beurre 150g de sucre 1 pâte feuilletée Cannelle La Recette 1. Eplucher les pommes et les couper en 4. 2. Utiliser une poêle...

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Tags: pâte feuilletée, caramel, pomme, tarte, cannelle, tatin, dessert

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6 janvier 2023

Galette des Rois Amande Citron

Préparation - 15mn Repos - 30mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 90g de beurre 75g de sucre 2 oeufs + 1 jaune 140g de poudre d'amande 3 cuillères à soupe de marmelade de citron La recette 1. Mélanger le beurre...

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Tags: amande, crème, citron, pâte feuilletée, confiture, galette, dessert, poudre d'amande, marmelade, rois, épiphanie

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