emmental - La Cuisine & Caro

21 mai 2013

Pizza à effeuiller

Préparation - 20mn Repos - 2h Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte à pizza : 250g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 15cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger Pour la sauce tomates : 1...

Posté par Caro c à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, emmental, pizza, pâte à pizza, feuilletés, gruyère, effeuiller, sauce tomate

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1 novembre 2012

Les P'tits cuits aux lardons et fromage de Benoit Molin

Préparation - 30mn Cuisson - 10mn à 200°C Les Ingrédients pour 6 personnes 70g de lardons fumés 1 oeuf 1/2 cuillère à café de moutarde 200g de farine 100g de beurre 50g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe d'eau SelTomates séchéesGraines de pavot, graines...

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Tags: apéritif, tomate séchée, sablé, lardons, pavot, sésame, gruyere, emmental, graine

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18 août 2012

Soufflé à la courgette

Préparation - 20mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 personnes 600g de courgettes (une fois épluchée) 50g de farine 30g de lait en poudre 70g de gruyère 4 oeufs sel, poivre La Recette 1. Epépiner puis couper en petits dés les courgettes. Les...

Posté par Caro c à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, gruyere, soufflé, emmental

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31 juillet 2012

Pizza Reine

Préparation - 20mn Repos - 2h Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 1 pizza Pour la pâte à pizza : 250g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 15cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger Pour la sauce tomates : 2 gousses d'ail...

Posté par Caro c à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oignon, tomate, champignon, gruyere, sauce, thym, huile d'olive, emmental, pizza, ail, coulis de tomate, origan, pâte à pizza

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22 juillet 2012

Biscuits apéritifs Emmental Pavot

Préparation - 10mn Cuisson - 8mn à 200°C Les Ingrédients pour 30 biscuits 80g d'emmental râpé 100g de beurre 100g de farine graines de pavot La Recette 1. Mélanger le beurre pommade (mou mais pas fondu) avec l'emmental râpé. 2. Ajouter la farine, mélanger...

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Tags: biscuits, apéritif, pavot, gruyere, emmental

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5 juin 2012

Quiche Lorraine

Préparation - 15mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte brisée : 250g de farine 150g de beurre pommade 1 jaune d'oeuf 5cl d'eau sel Pour l'appareil à quiche : 30cl de crème fraiche épaisse 25cl de lait 2 oeufs 2 jaunes...

Posté par Caro c à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, pâte brisée, tarte, lardons, gruyere, quiche, comté, emmental

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11 février 2012

Tarte aux 4 Fromages

Préparation - 15mn Cuisson - 25mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 100g de comté 150g d'emmental 50g de parmesan 6 rondelles de bûche de chèvre 10cl de crème liquide entière 20cl de lait 2 oeufs sel, poivre La Recette 1. Réaliser...

Posté par Caro c à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tarte salée, tarte, chevre, gruyere, fromage, comté, emmental

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