Préparation - 15mn Repos - 1h Cuisson - 10mn à 240°C Les Ingrédients pour 4 personnes 1/4 de Saint-Nectaire fermier au lait cru 50g de chapelure de pain d'épices 1 oeuf sel, poivre La Recette 1. Oter superficiellement la croute du Saint Nectaire (il peut...

Préparation - 15mn Repos - 3 jours Cuisson - 45mn à 120°C Les Ingrédients pour une terrine 1 foie gras 1 grappe de raisin blanc (type chasselas) 1 cuillère à soupe de vin blanc (type Sauterne)Chapelure de pain d'épices Sel, poivre La Recette 1. Sortir...

Préparation - 15mn Cuisson - 10mn à 180°C Repos - 1h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 70g de concentré de tomates 60g de farine Sel, poivre Pour la crème de thon : 1 boite de thon (112g net égoutté) 150g de St Morêt 50g de poivrons...

A Avocat Saumon Crevettes Fenouil B Blinis au Saumon fumé Dukan Bouchées à la Reine Bouillon de Poule au Vermicelle Brochette de St Jacques et Crevettes panées Pistaches C Cannellonis de Pleine Saveurs, ricotta et épinard Cocktail Avocat - Crabe Corolle...