750 grammes
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La Cuisine & Caro
kiwi
11 janvier 2017

Bavarois ananas, fruits exotiques et biscuit coco

Bavarois ananas, fruits exotiques et biscuit coco
Préparation - 2h Cuisson - 27mn à 180°C Repos - 4h Les Ingrédients pour 20 personnes Pour la dacquoise coco : 3 blancs d’œufs 30g de sucre 50g de noix de coco rapée 17g de farine 60g de sucre glace Pour le biscuit joconde : 30g de beurre 75g de poudre...
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17 mars 2011

Tarte Chocolat blanc coco et Kiwi

Tarte Chocolat blanc coco et Kiwi
Préparation - 15mn Cuisson - 10mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes 175g de petits beurre 70g de beurre 6 kiwis 100g de crème liquide entière 1 feuille de gélatine 300g de chocolat blanc à la noix de coco La Recette 1. Mixer les petits...
12 avril 2010

Panna Cotta Coco-Kiwi

Panna Cotta Coco-Kiwi
Préparation - 20mn Repos - 8h Les Ingrédients pour 6 personnes 2 kiwis bien mûrs 40cl de lait de coco 60cl de crème liquide 50g de sucre 4g d'agar-agar (ou 3 feuilles de gélatine) La Recette 1. Éplucher et mixer les kiwis. Déposer 2 cuillères à café de...
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La Cuisine & Caro
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