11 janvier 2017
Bavarois ananas, fruits exotiques et biscuit coco
Préparation - 2h Cuisson - 27mn à 180°C Repos - 4h Les Ingrédients pour 20 personnes Pour la dacquoise coco : 3 blancs d’œufs 30g de sucre 50g de noix de coco rapée 17g de farine 60g de sucre glace Pour le biscuit joconde : 30g de beurre 75g de poudre...