lemon curd

24 décembre 2022

Bûche Citron Praliné croustillant

Préparation - 40mn Cuisson - 10mn à 180°C Repos - 1h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 65g de sucre 65g de farine Pour le croustillant : 50g de pralinoise30g de riz soufflé Pour la crème citron : 2 à 3 citrons (zestes + 140g de...

Posté par Caro c à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, crème, citron, riz, Noël, lemon curd, soufflé, pralinoise, dessert, noel, roulé, biscuit, bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2022

Bûche citron meringuée

Préparation - 4h Cuisson - 10mn à 180°C Repos - 12h Les Ingrédients pour 20 personnes Pour l'insert citron : 2 à 3 citrons (zestes + 140g de jus) 70g d'eau environ 38g de Maïzena 120g de sucre 35g de beurre 2 jaunes d'oeuf Pour le biscuit : 3 oeufs 65g...

Posté par Caro c à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Noël, mousse, lemon curd, meringue italienne, chocolat blanc, croustillant, dessert, marmelade, insert, biscuit, bûche, macaron, meringuée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2017

Tarte au citron meringuée

Préparation - 35mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée Pour la crème citron : 3 citron 200g de sucre 90g de beurre6 œufs + 3 jaunes Pour la meringue italienne : 3 blancs d'oeufs 50g d'eau 150g de sucre La Recette 1. Cuire...

Posté par Caro c à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, tarte sucrée, lemon curd, meringue italienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2012

Macarons Citron Fraise Basilic

Préparation - 10mn Cuisson - 5mn Repos - 24h Les Ingrédients pour 50 macarons 100 coques de macarons Pour la crème citron : 2 oeufs120 g de sucre en poudre 1 zeste de citron non traités 80 g de jus de citron (1,5 citrons) 175 g de beurre Pour la garniture...

Posté par Caro c à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, citron, fraise, macarons, lemon curd, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2010

Macarons Citron

Préparation -10mn Repos - 4h Les Ingrédients pour 50 macarons 100 coques de macarons 2 citrons 2 œufs 50g de sucre 50g de beurre 1 feuille de gélatine (en option) La Recette 1. Mélanger ensemble le jus de 2 citrons, le zeste d'1 citron, les œufs et le...

Posté par Caro c à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, macarons, lemon curd

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2009

Bûche Corse

Préparation - 1h Cuisson - 30mn Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte filo (ou feuilles de bricks, ou pâte feuilletée) 40cl de crème liquide1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 10 clémentines corses 70g de sucre 70g de beurre 2 œufs 2 cuillères...

Posté par Caro c à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, Noël, lemon curd, clementine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2009

Préparation - 5mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 1 pot à confiture 1 citron 80g de sucre 35g de beurre 2 œufs La Recette 1. Mettre le zeste, le jus du citron et le sucre dans un récipient, et faire chauffer au bain marie en remuant régulièrement....

Posté par Caro c à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote