750 grammes
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La Cuisine & Caro
lieu noir
20 décembre 2013

Millefeuilles de Lieu noir à la fondue de Poireaux

Millefeuilles de Lieu noir à la fondue de Poireaux
Préparation - 45mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de filets de Lieu noir 6 feuilles de brick 6 poireaux 500g de lait 50g de semoule Beurre, Huile d’olives Sel, poivre de Séchuan La Recette 1. Laver et émincer les poireaux. Faire...
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23 juillet 2013

Pain de poisson : Lieu noir et Saumon

Pain de poisson : Lieu noir et Saumon
Préparation - 10mn Cuisson - 1h à 160°C Repos -h Les Ingrédients pour 8 personnes 500g de Lieu noir 3 oeufs 20cl de crème liquide entière 6 brins de ciboulette 1 petite poignée de persil sel, poivre, paprika 6 tranches de saumon fumé La Recette 1. Oter...
12 juin 2010

Filet de Lieu Noir sur Riz Impérial, Tagliatelles de Courgettes et Crevettes

Filet de Lieu Noir sur Riz Impérial, Tagliatelles de Courgettes et Crevettes
Préparation - 10mn Cuisson - 18mn Les Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de lieu noir 12 crevettes 1 courgettes 300g de riz noir huile d'olive, sel, poivre La Recette 1. Mettre à cuire le riz dans un gros volume d'eau salée, pour 18mn. Une fois cuit,...
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