mascarpone - La Cuisine & Caro

28 décembre 2019

Bûche Tiramisu

Préparation - 3hCuisson - 12mn à 180°CRepos - 3h Les Ingrédients pour 10 personnes Pour le biscuit : 3 oeufs 25g de sucre 1 cuillère à soupe de cacao 40g de farine café Pour le croustillant praliné : 65g de chocolat au lait130g de praliné65g de gavottes...

Posté par Caro c à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, mascarpone, chocolat, tiramisu, gateau, buche, chocolat blanc, dessert, noel, croustade, chocolat lait, insert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2013

Tiramisu au pain d'épices et à l'orange

Préparation - 20mn Cuisson - 1h30 Repos - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le tiramisu : 3 œufs 90g de sucre 250g de mascarpone Pour la garniture : 6 tranches de pain d’épices 3 oranges 6 cuillères à café de Cointreau 200g de sucre La Recette...

Posté par Caro c à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, pain d'épices, orange, cointreau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2013

Bavarois fraises rhubarbe pistaches : Table de Pocker

Préparation - 40mn Cuisson - 30mn Repos - 2h Les Ingrédients pour 18 personnes Pour le biscuit : 5 oeufs 100g de sucre100g de farine1 cuillère à soupe de pâte de pistaches Pour le bavarois rhubarbe mascarpone : 200g de rhubarbe 3 cuillères à soupe de...

Posté par Caro c à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone, bavarois, fraise, pistache, rhubarbe, carte, pocker, table

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2012

Cupcakes Fraises Mascarpone

Préparation - 30mnCuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 20 cupcakes Pour les cupcakes : 125g de beurre 110g de sucre de canne 2 œufs quelques gouttes de vanille 220g de farine 1/2 sachet de levure chimique 160g de confiture de fraises 6cl de lait...

Posté par Caro c à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone, cake, fraise, cupcakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2012

Tarte Mascarpone Framboises

Préparation - 20mn Cuisson - 15mn à 200°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 15cl de crème liquide entière 50g de sucre 180g de mascarpone 500g de framboises La Recette 1. Réaliser une pâte sucrée et la cuire à blanc. 2. Battre la crème liquide...

Posté par Caro c à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone, pâte sucrée, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2012

Coupe Framboises Mascarpone Express

Préparation - 10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 150g de mascarpone 20cl de crème liquide entière 50g de sucre glace 7 palets bretons framboises La Recette 1. Mélanger ensemble le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace. Verser dans un siphon...

Posté par Caro c à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chantilly, mascarpone, framboise, palet breton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2011

Truffes à la crème de Citrouille

Préparation - 30mn Repos - 3h Les Ingrédients pour 35 truffes 150g de chocolat blanc 4 biscuits au gingembre (45g) 3 petits beurres (35g) 1 cuillère à soupe de sucre 75g de purée de citrouille 225g de mascarpone 1 pincée de cannelle 2 gouttes de vanille...

Posté par Caro c à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, citrouille, potiron, truffe, chocolat blanc, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2011

Tiramisu aux Marrons

Préparation - 40mn Les Ingrédients pour 8 personnes 75g d'eau 75g de sucre 15g de whisky 12 biscuits à la cuillère 3 oeufs 90g de sucre 250g de mascarpone 250g de crème de marrons cacao en poudre La Recette 1. Chauffer à feu vif 75g d'eau avec 75g de...

Posté par Caro c à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, biscuits à la cuillère, marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2011

Charlotte Italo-Normande

Préparation - 40mn Repos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes 30 biscuits à la cuillère 40cl d'eau 1 cuillère à soupe de calvados 6 pommes 15g de beurre 250g sucre 20cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse 250g de mascarpone...

Posté par Caro c à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone, caramel, pomme, biscuits à la cuillère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

Tiramisu roulé aux Noix et aux Poires

Préparation - 45mn Cuisson - 12mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 10 personnes Pour le biscuit aux noix : 5 oeufs 110g de sucre 65g de cerneaux de noix 90g de farine Pour le Tiramisu : 2 oeufs 155g de sucre 42g d'eau 250g de mascarpone 3 poires...

Posté par Caro c à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, poire, tiramisu, Noël, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote