noix - La Cuisine & Caro

20 décembre 2022

Velouté de potimarron, châtaignes, foie gras poêlé et noix

Préparation - 20mn Cuisson - 10 mn Les Ingrédients pour 4 personnes 1 potimarron (800g épluché) 2 échalottes Huile d'olive Sel, poivre 4 petites tranches épaisses de foie gras cru 16 marrons cuits 4 cerneaux de noix 8 tranches de pain de campagne au levain...

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Tags: crème, citrouille, potiron, soupe, velouté, st morêt, foie gras, noix, chataigne, potage, potimarron, cru, marron

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23 novembre 2019

Charlotte légère d'Automne : Figues, poires et noix

Préparation - 1hCuisson - 10mn à 180°CRepos - 3h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la dacquoise : 3 blancs d’œufs60g de sucre (ou l'équivalent en sucralose)75g de poudre d’amande20g de noix concassées20g de maïzena Pour la mousse à la figue : 2 oeufs100g...

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Tags: poire, Light, mousse, noix, dacquoise, charlotte, dessert, 0%, figue, léger, poudre d'amande

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19 novembre 2018

Carrot Cake aux noix

Préparation - 20mnCuisson - 40mn à 180°Repos - 1h Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuit carottes et noix : 3 oeufs 125g de cassonade 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de beurre 1/2 cuillère à café de canelle 100g de noix 240g...

Posté par Caro c à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, gateau, carotte, cake, cheesecake, noix, philadelphia, cassonade

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8 décembre 2014

Tarte aux Noix et Caramel chocolaté

Préparation - 45mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 1 bol de cerneaux de noix4 cuillères à soupe de lait100g de sucre30g de chocolat noir200g de crème fraiche épaisse100g de miel20g de beurre La Recette 1. Préparer...

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Tags: chocolat, caramel, tarte, tarte sucrée, noix

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21 novembre 2014

Riz au lait, sauce caramel et chocolat aux noix

Préparation - 15mn Cuisson - 40mn Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le riz au lait : 180g de riz rond 120g de sucre 40cl de crème liquide entière 80cl de lait1 gousse de vanille Pour le caramel au chocolat : 2 cuillères à soupe de lait50g de sucre15g...

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Tags: riz au lait, chantilly, chocolat, caramel, riz, noix

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13 novembre 2014

Gaufres à la citrouille

Préparation - 15mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 8 personnes Pour les gaufres à la citrouille : 240g de farine 60g de cassonade 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 pincée de canelle 1 pincée de gingembre moulu 2 oeufs 200g de purée de citrouille...

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Tags: citrouille, potiron, miel, noix, gaufre

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23 septembre 2014

Délice Tiramisu aux poires et noix

Préparation - 45mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le biscuit aux noix : 5 oeufs 60g de sucre 90g de farine 65g de noix Pour la mousse tiramisu et poires : 125g de mascarpone 1 oeuf 70g de lait 40g de sucre 1 feuille de gélatine...

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Tags: poire, tiramisu, gateau, Noël, mousse, noix

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15 septembre 2014

Moelleux aux noix

Préparation - 15mn Cuisson - 40mn à 150°C Les Ingrédients pour 8 personnes 150g de noix 120g de sucre 100g de beurre 3 oeufs 40g de farine 1 cuillère à soupe de Rhum La Recette 1. Mixer les noix puis mélanger avec la moitié du sucre. 2. Mélanger le beurre...

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Tags: gateau, rhum, noix, grenoble, moelleux

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8 février 2014

Cookies aux carottes et noix de pécan

Préparation - 30mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 30 cookies 175g de beurre 165g de cassonade 1 oeuf 1 pincée de sel 200g de flocons d'avoine 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de carottes 50g de noix de pecan La Recette 1....

Posté par Caro c à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, carotte, noix, cassonade, avoine, cookie, cookies, flocon, pecan, pepites

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19 novembre 2012

Filet mignon en croute de noix, farci à la Fourme d'Ambert

Préparation - 30mn Cuisson - 14mn à 180°C Repos - 10mn Les Ingrédients pour 3 personnes 1 filet mignon de porc 70g de Fourme d'Ambert 60g de noix 60g de chapelure 1 oeuf 1/2 chou fleur Beurre, sel, poivre La Recette 1. Nettoyer puis couper le chou fleur...

Posté par Caro c à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, chapelure, chou fleur, noix, fourme d'ambert

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