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La Cuisine & Caro
romarin
12 juin 2012

Riz au lait aérien au romarin et Compote pomme abricot

Riz au lait aérien au romarin et Compote pomme abricot
Préparation - 15mn Cuisson - 40mn Les Ingrédients pour 8 personnes 180g de riz rond 120g de sucre 40cl de crème liquide entière 80cl de lait 1 belle branche de romarin 200g de compote pomme abricot sans sucre ajouté Charles et Alice La Recette 1. Dans...
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Tags: riz au lait,  chantilly,  crème,  pomme,  riz,  romarin,  abricot,  compote

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15 septembre 2011

Tomates séchées

Tomates séchées
Préparation - 15mn Cuisson - 4h à 115° Les Ingrédients Tomates Sel Poivre Thym Laurier Romarin Huile d'olivesPiments café (optionnel) La Recette 1. Laver les tomates, puis les couper en 2 ou en 4 suivant leur taille. Les poser sur une plaque à pâtisserie,...
Posté par Caro c à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate séchée,  tomate,  romarin,  thym,  huile d'olive,  piment

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4 octobre 2010

Filet mignon de Porc au miel et romarin, Purée de chou fleur, Semoule de brocoli, Légumes glacés et Emulsion de poivron rouge

Filet mignon de Porc au miel et romarin, Purée de chou fleur, Semoule de brocoli, Légumes glacés et Emulsion de poivron rouge
Préparation - 1h30 Cuissons - 45mn Les Ingrédients pour 4 personnes 80g de vinaigre de riz 20g de sauce soja 20g de sucre 100g de crème liquide 1 filet d'huile de sésame 140g de lait de soja 60g de beurre 4 cuillères à soupe de miel 6 brins de romarin...
Posté par Caro c à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  carotte,  filet mignon,  miel,  brocolis,  poivron,  chou fleur,  romarin

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14 juin 2010

Filet mignon de Porc au Miel et Romarin, Jeu de légumes de saison

Filet mignon de Porc au Miel et Romarin, Jeu de légumes de saison
Préparation - 1h30 Cuisson - 25mn Les Ingrédients pour 4 personnes 1 à 2 filets mignons (800g) 1 chou fleur 1 bâton de rhubarbe 4 carottes fanes 4 petits navets 4 asperges vertes 4 asperges blanches 4 oignons nouveaux 1/2 litre de crème liquide 1/2 litre...
Posté par Caro c à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  carotte,  navet,  asperge,  filet mignon,  miel,  porc,  rhubarbe,  chou fleur,  romarin

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18 mai 2010

Filet mignon sauce Rhubarbe, Purée de chou fleur et Lentilles

Filet mignon sauce Rhubarbe, Purée de chou fleur et Lentilles
Préparation - 15mn Cuisson - 30mn Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le filet mignon au miel et romarin : 2 filets mignons de porc 1 cuillère à soupe de miel 3 branches de romarin frais beurre, sel, poivre Pour la sauce rhubarbe : 300g de rhubarbe...
Posté par Caro c à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet mignon,  miel,  lentilles,  rhubarbe,  chou fleur,  romarin

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