speculoos

11 décembre 2022

Préparation - 1h Repos - 12h Cuisson - 10mn à 200°C Les Ingrédients pour 50 biscuits 100g de beurre doux 75g de beurre demi-sel 175g de vergeoise brune 1 oeuf 1 cuillère à café d'épices à Speculoos (cannelle, anis vert, fenouil, coriande, gingembre, clou...

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Tags: vergeoise, Noël, speculoos, cannelle, biscuit, cadeau

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19 août 2014

Crème glacée Spéculoos

Préparation - 30mn Turbine - 30mn Les Ingrédients pour 4 personnes 20cl de crème anglaise 20cl de crème liquide entière350g de pâte de spéculoos La Recette 1. Bien mélanger la pâte de spéculoos avec la crème anglaise. 2. Monter la crème liquide en chantilly...

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Tags: chantilly, crème anglaise, crème, speculoos, glace, speculos

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17 octobre 2013

Trifle Poires Spéculos Caramel

Préparation - 15mn Les Ingrédients pour 6 personnes 18 spéculos 6 poires 20cl de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé Caramel liquide Jus de citron La Recette 1. Emietter 3 biscuits par personne et les disposer dans le fond...

Posté par Caro c à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, crème, poire, caramel, beurre salé, speculoos, speculos

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6 juin 2013

Cupcakes Pop Corn

Préparation - 30mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 20 personnes Pour les cupcakes : 145g de farine 115g de beurre 110g de sucre 2 oeufs 130ml de lait 1/2 sachet de levure chimiquevanille pâte de spéculos (coulante) Pour la déco : 20cl de crème...

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Tags: chantilly, cake, speculoos, cupcakes, pop corn, speculos

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3 juin 2013

Cake pops Dés et Cartes

Préparation - 2h Repos - 1h Les Ingrédients pour 60 cake pops 500g de cake à la vanille 2 cuillères à soupe de pâte de speculos 300g de chocolat blanc 25g de chocolat noir La Recette 1. Émietter avec les doigts le cake. Ajouter progressivement la pâte...

Posté par Caro c à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, speculoos, cake pop, cake pops

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16 août 2012

Chinois au Spéculoos

Préparation - 20mnRepos - 4h Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 400g de farine 50g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 100g de lait 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 100g de beurre 1 pot de pâte de spéculoos (version coulante)...

Posté par Caro c à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, brioche, chinois

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1 août 2012

Crème aux Spéculoos

Préparation - 10mn Cuisson - 5mn Repos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes 300ml de crème liquide entière 200ml de lait 150g de pâte de spéculoos (version coulante) 3 jaunes d'oeufs 25g de sucre 1 cuillère à café de maïzena 1 feuille de gélatine La...

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Tags: crème, speculoos

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29 février 2012

Pâte de Speculoos

Préparation - 2mn Les Ingrédients pour 2 pots 350g de speculoos 280g de lait concentré sucré 180g de lait concentré non sucré La Recette 1. Mixer finement les speculoos. 2. Ajouter tous les ingrédients dans le mixeur et mixer pour bien amalgamer. 3. Verser...

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Tags: speculoos, cannelle, lait concentré, pate

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26 décembre 2011

Bûche Boules de neige (Tatin, vanille, spéculoos, caramel)

Préparation - 2h Cuisson - 35mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes Pour le coeur tatin : 2 pommes 25g de miel 15g de beurre 50g de sucre 25g de crème liquide entière 1 feuille de gélatine Pour la couverture chocolat blanc : 400g de chocolat...

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Tags: vanille, caramel, sauce sucrée, pomme, miel, mousse, chocolat blanc, speculoos, tatin

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8 septembre 2011

Palmiers Spéculoos

Préparation - 5mn Cuisson - 10mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos La Recette 1. Sur un rectangle de pâte feuilletée, étaler une fine couche de pâte de spcéuloos. Rouler 2 côtés opposés...

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Tags: pâte feuilletée, speculoos

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