tarte salee - La Cuisine & Caro

13 décembre 2022

Tatin d'endives au chèvre

Préparation - 15mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 pâte feuilletée6 endives 20g de beurre2 cuillères à soupe de miel 150g de fromage de chèvre Sel, poivre La Recette 1. Oter la partie dure à la base des endives en faisant...

Posté par Caro c à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tarte salée, tarte, miel, fromage, tatin, chèvre, endive

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20 juin 2014

Tartelettes cercles de légumes

Préparation - 40mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 8 cuillères à café de moutarde provençale 8 cuillères à café de ricotta 3 carottes 2 courgettes La Recette 1. Foncer 8 moules à tartelettes avec la pâte feuilletée....

Posté par Caro c à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tarte salée, tarte, carotte, légumes, tartelette

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11 juin 2014

Quiche sans pâte aux Orties et chèvre

Préparation - 15mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 saladier d’orties 3 œufs 100g de farine 100g de bûche de chèvre 50cl de lait Sel, poivre La Recette 1. Bien laver puis égoutter les feuilles d’Orties. Les ciseler grossièrement...

Posté par Caro c à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, chevre, quiche, sauvage, ortie

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5 mai 2014

Tarte fine à la Normande

Toujours avec le petit panier gourmand spécial "Haute Normandie" reçu la semaine dernière, voici ma seconde recette facile et rapide. Aux accents bien normands, cette recette est réalisée avec le Calvados Pays d'Auge AOC VSOP de la Distillerie Busnel,...

Posté par Caro c à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tarte salée, pomme, tarte, andouille, crème fraîche, camembert, normand, calvados, gelée, vire, mesclun, cga

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3 avril 2014

Quiche Poireaux Saumon

Préparation - 20mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 6 poireaux 25g de beurre 6 tranches de saumon fumé 4 oeufs 30cl de crème fraiche épaisse sel, poivre La Recette 1. Laver et émincer les poireaux. Les mettre dans...

Posté par Caro c à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tarte salée, tarte, oeuf, saumon, poireaux, crème fraîche, quiche

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20 juin 2012

Tarte jambon ketchup

Les produits Amora, vous connaissez ?!!! oui bien sûr, le ketchup, la mayonnaise, la moutarde, les cornichons, etc... vous les utilisez la plupart du temps pour agrémenter un plat, en posant une lichette de ketchup ou une pointe de mayonnaise au bord...

Posté par Caro c à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâte feuilletée, tarte salée, tarte, gruyere, flan, quiche, ketchup

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11 juin 2012

Tarte fine Poires, Fourme d'Ambert, Roquette et Jambon sec

Préparation - 10mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 3 poires 80g de fourme d'ambert 4 tranches de jambon sec roquette La Recette 1. Eplucher les poires, les couper en fines lamelles et les disposer sur le fond...

Posté par Caro c à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, pâte feuilletée, tarte salée, tarte, jambon de bayonne, fourme d'ambert, roquette

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5 juin 2012

Quiche Lorraine

Préparation - 15mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte brisée : 250g de farine 150g de beurre pommade 1 jaune d'oeuf 5cl d'eau sel Pour l'appareil à quiche : 30cl de crème fraiche épaisse 25cl de lait 2 oeufs 2 jaunes...

Posté par Caro c à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, pâte brisée, tarte, lardons, gruyere, quiche, comté, emmental

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22 mars 2012

Tatin de Christophines

Préparation - 10mn Cuisson - 30mn Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 2 christophines velour de balsamique sel, poivre La Recette 1. Eplucher et dénoyauter les christophines, puis les couper en petites lamelles. 2. Cuire dans de l'eau salée...

Posté par Caro c à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, tarte salée, tarte, christophine, tatin

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11 février 2012

Tarte aux 4 Fromages

Préparation - 15mn Cuisson - 25mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 100g de comté 150g d'emmental 50g de parmesan 6 rondelles de bûche de chèvre 10cl de crème liquide entière 20cl de lait 2 oeufs sel, poivre La Recette 1. Réaliser...

Posté par Caro c à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tarte salée, tarte, chevre, gruyere, fromage, comté, emmental

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