tarte - La Cuisine & Caro

31 juillet 2023

Tarte Myrtilles

Préparation - 15mnCuisson - 40mn à 170°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 350g de myrtilles40g de sucre 40g de miel 2 oeufs60g de poudre d'amande 25g de maïzena 25g de farine 100g de crème liquide entière La Recette 1. Étaler la pâte sucrée...

Posté par Caro c à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème, tarte, pâte sucrée, miel, sucre, dessert, poudre d'amande, myrtille

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16 juin 2023

Tarte Amande Rhubarbe

Préparation - 15mnCuisson - 45mn à 170°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 5 bâtons de rhubarbe100g de fromage blanc100g de sucre100g de poudre d'amande2 œufs4 cuillères à soupe de cassonade La Recette 1. Étaler la pâte sucrée dans un grand...

Posté par Caro c à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème, tarte, pâte sucrée, rhubarbe, dessert, amandine

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17 janvier 2023

Tarte Tatin Pommes Cannelle

Préparation - 30mn Repos - 30mn Cuisson - 30mn à 200°C Les Ingrédients pour 8 personnes 8 grosses pommes (ou 10/12 petites) 20g de beurre 150g de sucre 1 pâte feuilletée Cannelle La Recette 1. Eplucher les pommes et les couper en 4. 2. Utiliser une poêle...

Posté par Caro c à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, caramel, pomme, tarte, cannelle, tatin, dessert

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13 décembre 2022

Tatin d'endives au chèvre

Préparation - 15mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 pâte feuilletée6 endives 20g de beurre2 cuillères à soupe de miel 150g de fromage de chèvre Sel, poivre La Recette 1. Oter la partie dure à la base des endives en faisant...

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Tags: pâte feuilletée, tarte salée, tarte, miel, fromage, tatin, chèvre, endive

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6 mai 2021

Tarte citron-menthe meringuée aux fraises

Préparation - 1h30Cuisson - 20mn à 180°CRepos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte sucrée : 1 œuf100g de beurre50g de sucre glace30g de poudre d'amande1 pincée de sel250g de farine Pour la crème citron-menthe : 75g de maïzena110g de sucre2...

Posté par Caro c à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, citron, meringue, tarte, fraise, tarte sucrée, menthe, dessert

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9 novembre 2018

Tarte Noisette Orange Praliné

Préparation - 45mn Cuisson - 12mn Repos - 1h Les Ingrédients pour 10 personnes 1 pâte sucrée Pour le croustillant praliné : 100g de crêpes dentelles100g de chocolat au lait200g de praliné Pour la crème d'orange : 2 oranges125g de sucre4 oeufs70g de beurre...

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Tags: praliné, chocolat, tarte, pâte sucrée, noisette, tarte sucrée, confiture, crêpe dentelle, orange, gavottes, confiture de lait

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31 août 2018

Crumble façon tarte aux Mirabelles

Préparation - 30mn Repos - 30mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte : 200g de farine 1 oeuf 50g de beurre fondu 3 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin 50g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture : 500g de mirabelles...

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Tags: amande, crumble, tarte, mirabelle

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19 juin 2017

Tarte au citron meringuée

Préparation - 35mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée Pour la crème citron : 3 citron 200g de sucre 90g de beurre6 œufs + 3 jaunes Pour la meringue italienne : 3 blancs d'oeufs 50g d'eau 150g de sucre La Recette 1. Cuire...

Posté par Caro c à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, tarte sucrée, lemon curd, meringue italienne

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8 décembre 2014

Tarte aux Noix et Caramel chocolaté

Préparation - 45mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 1 bol de cerneaux de noix4 cuillères à soupe de lait100g de sucre30g de chocolat noir200g de crème fraiche épaisse100g de miel20g de beurre La Recette 1. Préparer...

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Tags: chocolat, caramel, tarte, tarte sucrée, noix

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30 août 2014

Tarte aux Pommes à la Normande

Préparation - 30mn Cuisson - 40mn à 210°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 6 à 8 pommes 150g de sucre 2 oeufs 200g de crème fraiche épaisse 40g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de Calvados La Recette 1. Etaler la pâte feuilletée...

Posté par Caro c à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pomme, tarte, tarte sucrée, crème fraîche, normand, calvados

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