Préparation - 30mn Repos - 30mn Cuisson - 10mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 1/4 de foie gras de canard frais Farine 1 œuf 100g de noisettes en poudre 200g de chapelure 2 cuillères à soupe de graisse de canard 3 panais 2...

Préparation - 10mn Cuisson - 6mn Repos - 4mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 tournedos 1 foie gras cru 4 tranches de pain de mie 1 cuillère à soupe de Noilly Prat crème fraîche 500g de späetzles frais (pâtes alsaciennes) La Recette 1. Sortir le foie...