Préparation - 10mn Cuisson - 1h15 à 95°C Les Ingrédients pour 8 personnes 40cl de crème liquide entière 40cl de lait 8 jaunes d'oeufs 50g de sucre 250g de crème de marrons cassonnade La Recette 1. Faire bouiller le lait et la crème. 2. Blanchir les jaunes...