La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

jeudi 12 février 2015

Biscuits à la cuillère

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Préparation - 10mn
Cuisson - 14mn à 160°C

Les Ingrédients pour 36 biscuits

4 oeufs
100g de sucre
100g de farine
sucre glace

La Recette

1. Battre les blancs en neige, quand ils sont quasi montés ajouter progressivement le sucre. Tout en continuant de battre ajouter les jaunes.

2. Incorporer délicatement à la maryse la farine tamisée.

3. Dresser les biscuits à la poche à douille sur une feuille de papier sulfurisé beurré et fariné.

4. Saupoudrer de sucre glace puis mettre à cuire au four préchauffé à 160°C pendant 14 minutes.

5. Laisser refroidir puis conserver dans une boite métal.

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Posté par Caro - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Biscuits à la cuillère

    Ils sont joliment réussis je trouve....

    Posté par LadyMilonguera, jeudi 12 février 2015 à 11:40 | | Répondre
  • magnifique! c'est une recette qui va me servir! merci pour le partage!
    bonne saint valentin
    A bientôt
    Bises
    Anaïs

    Posté par Mayanais, samedi 14 février 2015 à 10:36 | | Répondre
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