Préparation - 15mn Cuisson – 30mn Les Ingrédients pour 6 personnes Pour les brochettes : 600g d’escalopes de poulet 2 branches de thym 3 citrons Sel, poivre Pour le risotto : 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 3 échalotes 360g de riz spécial risotto...

Préparation - 15mn Cuisson - 30mn Les Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de St Jacques 250g de riz pour risotto 250g de purée de potiron 750ml de bouillon de légumes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 20g de laguiole (fromage pouvant être remplacé par...