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La Cuisine & Caro
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19 juillet 2012

Cupcakes Citron Curaçao

Cupcakes Citron Curaçao
Préparation - 30mnCuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 20 cupcakes Pour les cupcakes : 145 g de farine 115 g de beurre 110 g de sucre 2 œufs 45ml de jus de citron 85 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème au beurre au curaçao :...
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15 juillet 2012

Fondants au chocolat de Chef Simon

Fondants au chocolat de Chef Simon
Préparation - 10mn Repos - 12h Cuisson - 15mn à 200°C Les Ingrédients pour 8 personnes 200 g de chocolat noir 120 g de beurre doux 5 cl de lait 1 dl de crème fraîche liquide entière 50 g de sucre semoule 60 g de farine4 oeufs La Recette 1. Beurrer des...
12 juillet 2012

Tarte Mascarpone Framboises

Tarte Mascarpone Framboises
Préparation - 20mn Cuisson - 15mn à 200°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 15cl de crème liquide entière 50g de sucre 180g de mascarpone 500g de framboises La Recette 1. Réaliser une pâte sucrée et la cuire à blanc. 2. Battre la crème liquide...
7 juillet 2012

Framboisier

Framboisier
Préparation - 1h Cuisson - 12mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 œufs 75g de sucre 70g de farine Vanille Pour le sirop : 10cl d'eau 1 cuillère à soupe de coulis de framboises 100g de sucre Pour la crème mousseline...
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