biscuits - La Cuisine & Caro

14 février 2015

Charlotte au chocolat

Préparation - 1h Repos - 3h La Recette pour 8 personnes 1 paquet de biscuits à la cuillère 4 oeufs 250g de chocolat noir 100g de crème fraiche épaisse 100g de sucre La Recette 1. Réaliser les biscuits à la cuillère puis en chemiser le tour et le fond...

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Tags: biscuits, chocolat, mousse, charlotte, biscuits à la cuillère

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12 février 2015

Biscuits à la cuillère

Préparation - 10mn Cuisson - 14mn à 160°C Les Ingrédients pour 36 biscuits 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine sucre glace La Recette 1. Battre les blancs en neige, quand ils sont quasi montés ajouter progressivement le sucre. Tout en continuant de battre...

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Tags: biscuits, cuillère

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30 mai 2014

Fraisier

Préparation - 1h Cuisson - 12mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 œufs 75g de sucre 70g de farine Vanille Pour le sirop : 10cl d'eau 1 cuillère à soupe de coulis de fraises 100g de sucre Pour la crème mousseline :...

Posté par Caro c à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, crème mousseline, crème patissière, crème au beurre, fraises, fraisier

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15 janvier 2014

Roulé citrouille

Préparation - 20mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit citrouille : 3 oeufs 150g de sucre 200g de purée de citrouille 40g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de canelle 1 goutte de vanille Pour...

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Tags: biscuits, chantilly, crème, citrouille, Noël, buche, crème fraîche, roulé

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29 mai 2013

Football Party

Le buffet Football OM-PSG... réalisé pour les 8 ans de Maxence ! Compilation de recettes autour du thème "Football" Sablés décorés football : OM - PSG Terrain de foot Pistache - Chocolat Maillot de foot : OM Gâteau Ballon de Foot Cupcakes Choco-Chantilly...

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Tags: biscuits, party, buffet, dessert, football, joueur, om, psg, friandises

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22 avril 2013

Terrain de foot Pistache - Chocolat

Préparation - 1h Cuisson - 20mn à 180°C Repos - 3h Les Ingrédients pour 20 personnes Pour le biscuit chocolat : 5 oeufs 100g de sucre 2 cuillère à soupe de chocolat en poudre (type Poulain) 100g de farine Pour le croustillant praliné : 125g de chocolat...

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Tags: biscuits, praliné, chocolat, crème, mousse, pistache, anniversaire, croustillant, foot, football

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16 janvier 2013

Bonhommes de neige sablés vanillés

Préparation - 40mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 16 bonhommes 115g de beurre 120g de sucre glace vanille 1 oeuf 300g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel sucre cristal spaghettis billes chocolat La Recette...

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Tags: biscuits, vanille, sablé, Noël, bonhomme, neige

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12 novembre 2012

Palets

Préparation - 10mn Repos - 15mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 24 biscuits 300g de farine 140g de cassonade 100g de beurre 1 oeuf + 1 jaune La Recette 1. Mélanger le beurre pommade avec la cassonade. Ajouter ensuite l'oeuf, puis la farine....

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Tags: biscuits, sablé, cassonade

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15 octobre 2012

Biscuits roses de Reims

Aujourd'hui, 15 octobre 2012, c'est la déferlante rose sur la blogosphère... Une journée Rose... pour continuer de voir la vie en Rose ! Depuis 2004, le mois d'octobre est le mois de mobilisation pour le dépistage du cancer du sein, avec pour symbole...

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Tags: biscuits, biscuits roses de reims

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25 juillet 2012

Charlotte aux fruits rouges

Préparation - 40mn Cuisson - 20mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour les biscuits : 2 oeufs 100g de sucre 90g de farine 45g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de coulis de cassis sucre glace Pour...

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Tags: biscuits, chantilly, bavarois, fraise, biscuits roses de reims, cassis, groseilles, charlotte

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