La Cuisine & Caro

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25 septembre 2012

Souris d'agneau aux amandes

Souris d'agneau aux amandes

Préparation - 10mn Cuisson - 2h45 à 150°C Les Ingrédients pour 4 personnes 4 souris d'agneau 1 oignon 1 poignée d'amandes éffilées 2 cuillères à soupe de miel sel, poivre, ras el hanout, huile d'olive La Recette 1. Placer les souris d'agneau dans une...

Posté par Caro c à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, mouton, tajine, ras el hanout, agneau

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24 septembre 2012

Gâteau Breton aux Pruneaux

Gâteau Breton aux Pruneaux

Préparation - 15mnRepos - 1h Cuisson - 45mn à 160°C Les Ingrédients pour 10 personnes 6 jaunes d'oeufs + 1 blanc 250g de sucre 250g de beurre demi-sel 500g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de rhum 300g de crème de pruneaux La Recette...

Posté par Caro c à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, pruneaux, bretagne

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21 septembre 2012

Tarte Pommes Noix au Caramel

Tarte Pommes Noix au Caramel

Préparation - 30mn Cuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 3 pommes 90g de cerneaux de noix fraiches 20g de beurre25g de miel 1 sauce au caramel beurre salé La Recette 1. Faire une pâte sucrée, en y ajoutant 1/2 cuillère...

Posté par Caro c à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pomme, tarte, tarte sucrée, noix

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19 septembre 2012

Kuysto, deux jours d’émotions et de convivialité autour de la cuisine au jardin

Kuysto, deux jours d’émotions et de convivialité autour de la cuisine au jardin

Après deux jours de compétition, et ayant eu l'honneur d'en présider le jury , nous avons dévoilé samedi soir le palmares de ce concours de cuisine au jardin organisé par la ferme maraîchère « Le jardin d’à côté » à Garel dans l’Eure. 77 concurrents répartis...

Posté par Caro c à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2012

Les brochettes des p'tits marins aux bâtonnets Pleine Saveur Coraya

Les brochettes des p'tits marins aux bâtonnets Pleine Saveur Coraya

Le Surimi est à l'honneur en ce moment sur le site 750g, et si vous suivez les blogs culinaires les plus connus, vous l'avez aperçu pas mal de fois déjà depuis la mi-mars... date à laquelle le marathon Coraya a démarré, avec une nouvelle recette, inédite...

Posté par Caro c à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, carotte, pâtes, chou, surimi, brochette, légumes, carré frais, coraya

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