carotte - La Cuisine & Caro

10 décembre 2022

Bœuf Bourguignon

Préparation - 10mn Cuisson - 4h Les Ingrédients pour 4 personnes 1kg de boeuf pour bourguignon (paleron ou gîte + macreuse ou queue + tendron ou plat de côtes) 125g de lardons 1 gros oignon 75cl de vin rouge 20g de beurre60g de farine 3 carottes 1kg de...

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Tags: carotte, pomme de terre, boeuf, sauce, vin, bourguignon, vin rouge

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19 novembre 2018

Carrot Cake aux noix

Préparation - 20mnCuisson - 40mn à 180°Repos - 1h Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuit carottes et noix : 3 oeufs 125g de cassonade 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de beurre 1/2 cuillère à café de canelle 100g de noix 240g...

Posté par Caro c à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, gateau, carotte, cake, cheesecake, noix, philadelphia, cassonade

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23 juin 2017

Cabillaud au lard, Purée et Carottes glacées à l'orange, Pistou et Concassée de tomates à la féta

Préparation - 45mn Cuisson - 15mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 8 tranches de lard fumé Piment d’espelette 2 cuillères à soupe d’huile d’olives8 feuilles de basilic frais 40g de féta4 tomates séchées4 pommes de terre 4 carottes2...

Posté par Caro c à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, carotte, basilic, féta, lard, piment d'espelette, poisson, orange, pesto, cabillaud, purée, plat

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20 juin 2014

Tartelettes cercles de légumes

Préparation - 40mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 8 cuillères à café de moutarde provençale 8 cuillères à café de ricotta 3 carottes 2 courgettes La Recette 1. Foncer 8 moules à tartelettes avec la pâte feuilletée....

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Tags: courgette, tarte salée, tarte, carotte, légumes, tartelette

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8 février 2014

Cookies aux carottes et noix de pécan

Préparation - 30mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 30 cookies 175g de beurre 165g de cassonade 1 oeuf 1 pincée de sel 200g de flocons d'avoine 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de carottes 50g de noix de pecan La Recette 1....

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Tags: chocolat, carotte, noix, cassonade, avoine, cookie, cookies, flocon, pecan, pepites

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31 mai 2013

Terrine de légumes et lapin en gelée

Préparation - 2h Cuisson - 30mn Repos - 12h Les Ingrédients pour 16 personnes 1kg de carottes 2 courgettes 4 tomates 10 asperges 400g de lapin 4 cubes de bouillon de légumes10 feuilles de gélatine La Recette 1. Cuire le lapin, en papillote avec un peu...

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Tags: courgette, tomate, carotte, lapin, terrine, asperge, gelée

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21 mars 2013

Carré d'Agneau en croute d'herbes, légumes glacés au beurre

Préparation - 15mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 2 personnes Pour les légumes glacés : 3 carottes 2 navets ou pommes de terre 1 petit brocoli 25g de beurre Sel, Poivre Pour le carré d’agneau : 1 carré d’agneau (6 côtes) 2 branches de thym 1 petite...

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Tags: carotte, navet, chapelure, brocolis, persil, pâques, thym, agneau, carré, croute, glacé

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31 janvier 2013

Pot au feu

Préparation - 40mn Cuisson - 3h30 Les Ingrédients pour 12 personnes 1kg de plat de côte 1kg de collier 1kg de macreuse 1kg de paleron 2 gros oignons 9 carottes 5 poireaux 12 pommes de terre 4 feuilles de laurier 2 branches de thym 8 clous de giroflesel,...

Posté par Caro c à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carotte, pomme de terre, boeuf, poireaux, thym, clou de girofle, collier, laurier, macreuse, paleron, plat de côte, pot au feu

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3 septembre 2012

Les brochettes des p'tits marins aux bâtonnets Pleine Saveur Coraya

Le Surimi est à l'honneur en ce moment sur le site 750g, et si vous suivez les blogs culinaires les plus connus, vous l'avez aperçu pas mal de fois déjà depuis la mi-mars... date à laquelle le marathon Coraya a démarré, avec une nouvelle recette, inédite...

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Tags: betterave, carotte, pâtes, chou, surimi, brochette, légumes, carré frais, coraya

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18 juin 2012

Buns Poulet Carottes Curry

Préparation - 40mn Repos - 2h30 Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte à pain : 450g de farine 22cl d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olives sel Pour la garniture : 2 cuisses de poulet cuit 5 carottes 1 oignon 8 cuillères à café...

Posté par Caro c à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pain, poulet, curry, farci, fourré, pita

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