Préparation - 30mn Repos - 30mn Cuisson - 10mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 1/4 de foie gras de canard frais Farine 1 œuf 100g de noisettes en poudre 200g de chapelure 2 cuillères à soupe de graisse de canard 3 panais 2...

Préparation - 1h Cuisson - 30mn Les Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 800g de pommes de terre 1 radis noir miel vinaigre balsamique huile de noisette beurre sel, poivre La Recette 1. Eplucher les pommes de terre. Couper des lamelles de...

Préparation - 10mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 4 personnes 6 patates douces (2 blanches, 2 oranges, 2 violettes) 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuisses de canard confites 4 parépous lait, sel, poivre La Recette 1. Laver les parépous...

Préparation - 5mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 5 brochettes 1 filet de canard 1 pomme 3 abricots La Recette 1. Couper le filet de canard en gros dés. Couper la pommes en dès également et les abricots en 4. 2. Intercaler des morceaux de canards,...