riz - La Cuisine & Caro

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riz

27 octobre 2011

Main escalopée d'Halloween

Préparation - 10mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 15g beurre 2 cuillères à soupe crème fraîche champignons de paris riz ketchup La Recette 1. Couper les escalopes de dinde en forme de mains. Mettre le beurre dans...

Posté par Caro c à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, champignon, riz, crème fraîche

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12 juin 2010

Filet de Lieu Noir sur Riz Impérial, Tagliatelles de Courgettes et Crevettes

Préparation - 10mn Cuisson - 18mn Les Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de lieu noir 12 crevettes 1 courgettes 300g de riz noir huile d'olive, sel, poivre La Recette 1. Mettre à cuire le riz dans un gros volume d'eau salée, pour 18mn. Une fois cuit,...

Posté par Caro c à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, riz, crevettes, lieu noir

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9 avril 2010

Steak de Thon, garniture Oignon-Poivron

Préparation - 5mn Cuisson -15mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 steak de thon 1 oignon 1 poivron rouge 200g de riz huile d'olive, sel, poivre La Recette 1. Émincer finement les oignons. A l'aide d'un économe ôter la peau du poivron, puis les épépiner...

Posté par Caro c à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, riz, thon, poivron

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31 janvier 2010

Autour du Saumon

Préparation - 20mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 1 saumon au four 2 gros bulbe de fenouil 1 oignon 100g de bisque de homard 3 cuillère à soupe de crème fraîche 300g de riz La Recette 1. Faire un saumon au four. 2. Pendant que le saumon...

Posté par Caro c à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, bisque de homard, riz, fenouil, saumon

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24 novembre 2009

Riz Cantonnais

Préparation - 10mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 500g de riz 100g de lardons fins 1 petite boîte de petits pois (140g net égoutté) 2 œufs La Recette 1. Cuire le riz, puis bien l'égoutter et le laisser refroidir tel quel. 2. Juste avant...

Posté par Caro c à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz

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28 octobre 2009

Blanquette de Veau

Préparation - 15mn Cuisson - 2h30 Les Ingrédients pour 6 personnes 1kg de Veau (idéalement 500g de tendron et 500g d'épaule) 2dl de vin blanc 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier, persil et ail ficelés ensemble) 40g de beurre 40g de farine...

Posté par Caro c à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignon, riz, veau, roux

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