La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

vendredi 13 novembre 2009

Quatre-Quarts

quatre_quart

Préparation - 10mn
Cuisson - 40mn à 180°C

Les Ingrédients pour 8 personnes

4 œufs
200g de beurre environ
200g de sucre environ
200g de farine environ
arôme citron ou vanille

La Recette

1. Casser les œufs dans un saladier. Les peser afin de mettre le même poids de beurre, sucre et farine (d'où le nom : 4 quarts !).

2. Faire fondre le beurre, puis le mélanger avec le sucre. Ajouter ensuite les œufs et enfin la farine. Parfumer avec de l'arôme citron ou vanille.

3. Mettre à cuire au four, préchauffé, à 180°C pendant 40mn.

Posté par Caro - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Quatre-Quarts

  • hum c'est toujour delicieu

    Posté par axoulle, vendredi 13 novembre 2009 à 16:21 | | Répondre
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