La Cuisine & Caro

La Cuisine & Caro, ou l'histoire d'une gourmande invétérée !

vendredi 30 septembre 2011

Cupcake Choco-Cheese

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Préparation - 30mn
Cuisson - 12mn à 180°C

Les Ingrédients pour 12 personnes

Pour les cupcakes chocolat :
200g de chocolat
100 g de beurre
2 œufs
70 g de farine
60 g de sucre
1/2 sachet de levure

Pour le cheesecream :
40cl de crème liquide entière
125g de philadelphia
50g de sucre

La Recette

1. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie. Une fois fondu, ajouter le sucre; puis les œufs, la farine et la levure. Bien mélanger et couler dans 24 caissettes à cupcakes. Cuire pendant 12mn au four préchauffé à 180°C.

2. Battre ensemble la crème liquide, le philadelphia et le sucre jusqu'à consistance d'une chantilly bien ferme. Répartir sur les cupcakes à l'aide d'une poche à douille. Décorer de confettis en sucre.

Posté par Caro - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cupcake Choco-Cheese

    ils sont superbes ces cupcakes !

    Posté par anneauxfourneaux, vendredi 30 septembre 2011 à 10:08 | | Répondre
  • je craque

    Posté par sab, vendredi 30 septembre 2011 à 10:16 | | Répondre
  • cupcake cheese

    waouh ! ils sont très beaux et donne envie d'en manger. Bravo pour ces superbes friandises qui doivent faire des heureux. bisous

    Posté par Martine, samedi 1 octobre 2011 à 07:04 | | Répondre
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