Lapin à la bière blonde

Préparation - 5mn
Cuisson - 1h30

Les Ingrédients pour 6 personnes

1 lapin
1 oignon
1 bierre blonde 33cl
25g de beurre
thym, laurier
sel, poivre

1. Eplucher et émincer l'oignon, puis le faire suer dans une cocotte avec le beurre. Faire dorer ensuite le lapin, coupé en morceaux.

2. Verser la bierre sur le lapin, saler, poivrer, ajouter 2 feuilles de laurier et une branche de thym.

3. Laisser mijoter à feu doux pendant 1h30. Déguster avec des spaghettis.

je dois faire du lapin demain mais je vais faire la recette de ma moman avec creme et cornichons!!!!

Posté par sab, mercredi 25 janvier 2012 à 18:20

Miam ! une suggestion nouvelle pour cuisiner le lapin. Bravo Caro

Posté par Martine, mercredi 25 janvier 2012 à 18:42

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