Préparation - 30mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients 1 Bar (ici 2,5kg) 1 gros oignon 8 tomates séchées 300g de champignons de Paris 1 citron sel, poivre La Recette 1. Emincer finement l'oignon, saler puis le faire confir doucement à la poêle dans...

Préparation - 15mn Cuisson - 25mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 2 beaux bars 1 racine de maniok 1 banane plantain 2 patates douces 20cl de lait de coco 15cl de champagne sel, poivre La Recette 1. Eplucher le maniok, la banane et les patates...