La Cuisine & Caro

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

29 mai 2011

St Honoré Fruits Rouges "Bonne fête Maman"

Préparation - 2hCuisson - 20mnRepos - 1h Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuit sablé : 3 jaunes d'oeufs 130g de sucre 120g de beurre 250g de farine Pour les petits choux : 20cl d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère à café de sucre 60g de beurre...

Posté par Caro c à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, pâte à choux, sablé, fraise, framboise, rhubarbe, st honoré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2011

Cupcakes Rhubarbe Framboise

Préparation - 15mnCuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 personnes Pour les cupcakes rhubarbe : 2 bâtons de rhubarbe80g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron100g de beurre 110g de cassonade 2 œufs 220g de farine 1 sachet de levure chimique...

Posté par Caro c à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st morêt, framboise, cupcakes, rhubarbe, philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2011

Mousse au chocolat light

Préparation - 10mn Repos - 2h Les Ingrédients pour 6 personnes 400g de fromage blanc 0% 1 blanc d'oeuf 50g de lait écrémé 2 feuilles de gélatine 4 cuillères à café d'édulcorant liquide 2 cuillères à café de cacao non sucré (type Van Houten) La Recette...

Posté par Caro c à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, dukan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2011

Richissime Pommes-Canelle

Préparation - 40mn Cuisson - 40mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le gâteau pommes-cannelle : 2 oeufs 135g de vergeoise brune 215g de cassonade 4 pommes 1 pincée de sel 1 cuillère à café de canelle 1/2 sachet de levure 300g de...

Posté par Caro c à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, canelle, pomme, gateau, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2011

Salade de Patates douces au Curry

Préparation - 10mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 4 personnes 4 patates douces 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cm de racine de gingembre 1 cuillère à café de curry sel, poivre 2 belles poignées de mâche La Recette 1.Laver les patates...

Posté par Caro c à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, curry, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2011

Tarte fine aux Poireaux et à la Feuille de Dreux

Préparation - 20mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes (environ 30 bouchées) Pour la tarte fine aux poireaux et à la Feuille de Dreux : 1 pâte feuilletée3 poireaux1/2 Feuille de Dreuxsel, beurre Pour la salade vinaigrette à la rhubarbe...

Posté par Caro c à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, poireaux, fromage, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2011

Green trip with tripe products

Préparation - 20mn Cuisson - 10mn Les Ingrédients pour 5 personnes (ou 20 bouchées) 2 tranches de foie de porc d'1 cm d'épaisseur 2 andouillettes à cuire 10 fines tranches de lard 4 rognons de porc 1 courgette 20 tomates cerises 100g de sucre 4 cuillères...

Posté par Caro c à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, caramel, lard, andouille, abats, foie de porc, rognon, xeres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2011

Fondant au chocolat du 1er Mai

Préparation - 10mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes (x4 pour le gâteau sur la photo) Pour le fondant au chocolat : 125g de chocolat 125g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 3 cuillères à soupe rases de maïzena Pour le glaçage royal...

Posté par Caro c à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, glaçage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote