fromage - La Cuisine & Caro

7 mars 2023

Tartiflette

Les Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de pommes de terre à chair ferme200g de lardons fumés3 oignons1 reblochon1 verre de vin blanc40g de beurresel La Recette 1. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés puis bien les rincer et les placer dans...

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Tags: lardons, pomme de terre, fromage, reblochon, tartiflette, plat, montagne

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4 janvier 2023

Saint-Nectaire en panure de Pain d'épices

Préparation - 15mn Repos - 1h Cuisson - 10mn à 240°C Les Ingrédients pour 4 personnes 1/4 de Saint-Nectaire fermier au lait cru 50g de chapelure de pain d'épices 1 oeuf sel, poivre La Recette 1. Oter superficiellement la croute du Saint Nectaire (il peut...

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Tags: chapelure, pain d'épices, salade, fromage, pané, entrée, croquette, plat, cromesquis, saint nectaire

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13 décembre 2022

Tatin d'endives au chèvre

Préparation - 15mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 pâte feuilletée6 endives 20g de beurre2 cuillères à soupe de miel 150g de fromage de chèvre Sel, poivre La Recette 1. Oter la partie dure à la base des endives en faisant...

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Tags: pâte feuilletée, tarte salée, tarte, miel, fromage, tatin, chèvre, endive

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20 août 2013

Brioche perdue et Glace façon cheesecake

Chef Damien du site 750g a mis au défi 30 blogueurs de créer une recette gourmande de notre enfance, à base de St Môret® et pain Harrys ! A la clé un cadeau, le cookéo Moulinex, pour le blogueur ayant reçu le plus de votes, mais aussi pour vous la chance...

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Tags: pain, fromage, brioche, glace, fromage frais, pain perdu, harrys, st môret, St Môret®

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15 mai 2013

Pizza Poulet St Albray

Préparation - 15mn Repos - 2h Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte à pizza : 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 125ml d'eau tiède 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la garniture...

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Tags: poulet, fromage, moutarde, crème fraîche, roquette, pizza, st albray

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11 février 2012

Tarte aux 4 Fromages

Préparation - 15mn Cuisson - 25mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 100g de comté 150g d'emmental 50g de parmesan 6 rondelles de bûche de chèvre 10cl de crème liquide entière 20cl de lait 2 oeufs sel, poivre La Recette 1. Réaliser...

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Tags: parmesan, tarte salée, tarte, chevre, gruyere, fromage, comté, emmental

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30 septembre 2011

Cupcake Choco-Cheese

Préparation - 30mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 12 personnes Pour les cupcakes chocolat : 200g de chocolat 100 g de beurre 2 œufs 70 g de farine 60 g de sucre 1/2 sachet de levure Pour le cheesecream : 40cl de crème liquide entière 125g...

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Tags: chantilly, chocolat, fromage, cupcakes, philadelphia

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5 mai 2011

Tarte fine aux Poireaux et à la Feuille de Dreux

Préparation - 20mn Cuisson - 12mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes (environ 30 bouchées) Pour la tarte fine aux poireaux et à la Feuille de Dreux : 1 pâte feuilletée3 poireaux1/2 Feuille de Dreuxsel, beurre Pour la salade vinaigrette à la rhubarbe...

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Tags: tarte salée, poireaux, fromage, rhubarbe

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9 novembre 2010

Soufflé au Fromage

Préparation - 20mn Cuisson - 20mn à 200°C Les Ingrédients pour 6 personnes 52 g de beurre 52 g de farine 37,5 cl de lait 100g de gruyère râpé 60g de comté râpé 3 jaunes d'oeufs 8 blancs d'oeufs sel, poivre, noix de muscade, 4 gouttes de jus de citron...

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Tags: oeuf, béchamel, fromage, soufflé

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9 septembre 2010

Cheesecake citron vert

Préparation - 15mn Cuisson - 45mn à 140°C Repos - 24h Les Ingrédients pour 12 personnes 250g de céréales golden graham 65g de beurre 600g de fromage frais nature, par exemple : - 250g de ricotta - 150g de st Morêt - 200g de caprice des anges frais - 4...

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Tags: citron, mirabelle, fromage, cheesecake

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