mercredi 7 juillet 2010

Muffins Tomate Mozarella Jambon Chèvre

Préparation - 5mn
Cuisson - 20mn à 180°C

Les Ingrédients pour 20 muffins

3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure
8cl d'huile
12,5cl de lait
sel, poivre
100g de mozarella rapée
6 tomates séchées
4 tranches de jambon
1/2 buche de chèvre

La Recette

1. Faire la base du cake en mélangeant tous les ingrédients jusqu'au sel et poivre. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

2. Ajouter la mozarella rapée, les tomates séchées en petites lamelles, le jambon et le chèvre coupés en petits dés. Mélanger.

3. Répartir dans des moules à muffins et mettre à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20mn.

Commentaires

Super pour un p'tit apéro !!! Je note .....

hummm tes muffins sont à croquer j' adore
bon mercredi

Sympa ces petits muffins pour un petit pique, bonne journée.

j'aime bien ce genre de bouchées à l'apéro, avec un petit rosé bien frais !

hum super idée c'est petit muffins pour l'apeor j'adore

Je croque ...
CLquipopotte♥♥♥

je t'en pique un ! j'adore les muffins salés.

joli recette, en honneur de mes 100 premiers followers j’ai créé ma première collection : La Cusine en Rose http://biscottirosaetralala.blogspot.com

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